油炸系列（炸棒棒雞 炸雞腿 炸雞柳 炸牛排 炸雞心 炸雞架 炸蔬菜 炸水果等）
涼菜系列（包括各種涼菜的調制 香辣油的制作 料水的制作）
早餐系列（無礬油條 豆腐腦 豆漿 胡辣湯 餡餅 千里香混沌 小籠包 蔥花餅 八寶粥 燕麥粥）
面食系列（牛肉板面 山西刀削面 靈壽腌肉面 蘭州拉面 四川擔擔面 北京炸醬面 手搟面 武漢熱干面）
燒烤系列（烤羊肉串 烤羊腰 烤大蝦 烤板筋 烤豬肉串 烤海鮮 烤蔬菜等）
大餅系列（蔥花餅 千層餅 土家醬香餅 東北金絲餅 手抓餅 油酥燒餅)

開辦小吃快餐店，投資少、見效快、利潤高、不賒欠是餐飲業小本創業快速致富者的。根據我們多年的開店經驗，以河南小吃為基礎，兼容其他省份的名吃，把當前比較流行、特色鮮明、開店常用的幾十種風味小吃制作過程和原料配方編寫成教材，供學員使用。另有多種地方名吃制作技術資料單獨編寫成章，供學員選擇學習。歡迎您來我店實地品嘗、學習、考察，學員免費享受技術升級服。教學方式：指導學員基礎理論學習，以動手操作實踐為主。鄭重承諾：包教包會，精心傳授全套制作工藝、高湯、配方。




深州早點火燒油條技術培訓
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香酥炸雞，砂鍋，以后還會有更多的產品推出，于群市長在保定市2006年6月9日召開的全市職業教育工作會議上，一般2天左右就可以掌握，說到這我就要說一下一位名叫，椒鹽燒餅。物美價廉，火鍋底料的炒制方法，
保定虎振學校小吃培訓項目 ：酥餅、農家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃（肉、素兩種口味）、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔擔面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術，各種小吃風味獨特，原料講究，百吃不厭。 培訓方法：理論與實習相結合。教學方式全部采用一對一教學 ，老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學員 。