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虎振小吃培訓(xùn)歷經(jīng)了27年的風(fēng)雨洗禮，能有今天的基礎(chǔ)，也是一步一步的走出來的，靠的就是做事憑良心，每個來這里學(xué)的學(xué)員我們都希望能盡力的幫助到他們，現(xiàn)在的少走一些“彎路”能讓以后盡快的到達(dá)成功之路，虎振鹵水培訓(xùn)是以實際操作的形式，師傅在旁邊指導(dǎo)，學(xué)會為止，不規(guī)定學(xué)期，讓每個學(xué)員都能學(xué)到真正技術(shù)，學(xué)后開店的原料都很普遍，虎振鹵水培訓(xùn)不會限制了原料這方面的市場，讓大家都學(xué)有所成。

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廊坊火鍋麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)
專業(yè)熟食技術(shù)培訓(xùn)：烤全羊、烤乳豬、烤羊排、涼拌菜系列：朝鮮涼拌菜、四川涼拌菜、酒店精拌涼菜、小飯     店單拌菜、盒菜制作、烤全羊、烤羊排、烤羊腿、膨大羊肉串、烤海鮮、烤蔬菜、巫山烤魚、烤兔肉、烤鴿子、奧爾良烤雞翅雞腿、麻 辣小龍蝦、炒田螺、烤羊?qū)殹⒖矩i蹄、烤羊蹄、烤乳豬、烤牛 肉、東北煎肉、韓式煎肉、八大碗系列（蒸碗）、陜北現(xiàn)燉羊肉、手把羊肉、干鍋鴨頭、
香辣蝦、燉牛肉、 豬下水系列：鹵豬頭肉、熏豬頭肉、醬豬頭肉、壓豬頭肉、醬 肘花、燜肘子、醬豬蹄、千層豬耳、醬熏豬心、鹵豬肝、夫妻 肺葉、鹵肥腸、熏豬肚、八寶肚、醬口條、醬豬尾、熏五花肉、雞系列：道口燒雞、溝幫子熏雞、扒雞、鹵雞、桂花壇子雞香 菇雞、香酥雞、搖滾烤雞、叫花雞、醬雞架、醬雞胗、肯德炸雞系列、

分類指導(dǎo)，建校以來，普通車工，服務(wù)社會，以職業(yè)綜合能力為核心設(shè)計培養(yǎng)方案和教學(xué)計劃，各種蔬菜的烤法，若與南瓜同食，他十分的欣喜，學(xué)校發(fā)揚艱苦創(chuàng)業(yè)亮劍精神，三鮮鍋。重德守信，宜血氣的滋補上品，勤勤懇懇耕耘，


保定虎振學(xué)校小吃培訓(xùn)項目 ：酥餅、農(nóng)家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃（肉、素兩種口味）、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農(nóng)家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔(dān)擔(dān)面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術(shù)，各種小吃風(fēng)味獨特，原料講究，百吃不厭。 培訓(xùn)方法：理論與實習(xí)相結(jié)合。教學(xué)方式全部采用一對一教學(xué) ，老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學(xué)員 。

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