江蘇黃橋燒餅技術 香酥燒餅鄭州那家培訓好江蘇特色小吃黃橋燒餅技術 香酥黃橋燒餅鄭州那家培訓好黃橋燒餅餅形飽滿，色澤金黃，香脆肥潤，熱食尤佳。其制作技藝已有幾百年的歷史，風味獨特，色香味均不同于其他面點，外形飽滿美觀，色呈蟹殼紅，不焦不糊，不油不膩，咬一口，香氣四溢，蔥油流滿嘴角，口齒留香，回味無窮。 早先何姓是黃橋的名門貴族，因此，多年前何師傅學做黃橋燒餅的時候便比別人多了一份敬重和自豪，做的燒餅也更加用心。何師傅做出來的黃橋燒餅只有巴掌大小，厚薄只有半寸，最外邊是一層厚厚的焦黃的芝麻，圓圓的，金燦燦的，看上去格外誘人，里面的內容更是只有你想不到沒有他做不到的，以火腿、蝦米、蔥油、雞丁、香腸、桔餅、桂花、細沙等為主餡料的十多個不同品種的花式，或甜或咸，或鮮或辣，不管你是何種性情，只要你愿意品嘗，酸甜苦辣咸五味，總有一種適合你。 黃橋燒餅一般是圓形和橢圓形的兩種，用油酥和面，里面可以用各種口味的餡。燒餅在缸爐里一烤，酥脆焦黃，香噴噴的，十分誘人，每次燒餅成熟的時候，何師傅的店鋪都被香味縈繞，路上的行人總有一些忍不住去吃一個來解饞。 黃橋燒餅在威震中外的黃橋決戰中解決了新四軍6000將士一日三餐之虞，鼓舞了他們的斗志，此后黃橋燒餅便名聲大噪。京劇《智取威虎山》主筆章力揮自幼酷嗜黃橋燒餅，不只早晨吃，中午晚上也吃，他說鯽魚湯，肚肺湯泡燒餅比山珍海味還可口。早在清朝道光年間，如皋縣的一位知縣曾吃了一次黃橋燒餅后，齒頰留香，念念不忘，因此隔三差五的派快馬到相距60余里的黃橋購買黃橋燒餅以飽口福。這個故事不禁讓人想到“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。可見黃橋燒餅的美味早已在人們的心中根深蒂固。 黃橋燒餅松軟酥脆，香甜可口，不僅有食用價值，歷史價值，在何師傅的不斷加以改良和創新下，更有了經濟價值，給創業者提供了非常好的平臺。想創業嗎？想致富嗎？黃橋燒餅給你機會，心動不如行動，拿起手機聯系何師傅吧

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經營范圍：
 胡辣湯，雞汁豆腐腦，豆沫，小米南瓜粥，八寶粥，銀耳蓮子粥，紅棗粥，紅豆薏米粥，等
面食
牛肉水煎包，韭菜雞蛋包子，豆腐青椒包子，酸豆角包子，糖糕，菜角，油條，油餅，醬香餅，蔥花手抓餅，芝麻千層餅，醬香餅等等

公司團隊
： （安師傅以培訓餅類技術為主何師傅以湯累為主。李師傅培訓面食類。）
獲得榮譽： 
產品介紹：（小吃：
高爐燒餅，黃橋燒餅，饞嘴餅，雞蛋灌餅，雜糧煎餅，煎餅果子，五香燒餅，油酥燒餅 芝麻千層餅，手抓餅，醬香餅。鮮包子技術   

特色早餐
湯類
胡辣湯，雞汁豆腐腦，豆沫，小米南瓜粥，八寶粥，銀耳蓮子粥，紅棗粥，紅豆薏米粥，等
面食