培訓內容：

1小炒基礎：刀工、翻鍋技術，生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧，火候掌握等。

2食材處理：青菜處理，家禽處理，水產品處理，干貨水發，肉料腌制等。

3肉類小炒、蔬菜小炒、禽蛋小炒、豆制品小炒、水產小炒、米面小炒

學時學費

學時一個月，學費3200元，現收優惠價2400元

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結業發證：學校頒發結業證書，可考全國通用的國家職業資格證書，報考費另交

上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武漢文昌培訓地址：武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內)

來校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出，走到省人民醫院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下，前行50米在司門口天橋下左轉，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，對面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業學校