【文昌小吃培訓--公安鍋盔培訓】培訓課程

1.講述的鍋盔發展史及基礎理論知識。

 2鍋盔面團的制作技術與技巧 

 3.鍋盔各種餡料的制作技術與技巧 

 4.鍋盔下料與包餡的制作流程與方法 

 5.成品的烤制方法、溫度控制方法

 6.鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項

 7.開店的選址、店面設計、經營管理技巧。

【文昌小吃培訓--公安鍋盔培訓】(培訓時間：3-5天，培訓價格2480元)
學習鍋盔的品種： 糖鍋盔原味鍋盔 鮮肉鍋盔 全麻鮮肉鍋盔 梅菜扣肉鍋盔 多味鍋盔。

武漢鍋盔現象，走在武漢的街頭，特別中吃午飯和下午下班時期不少市民前來排隊等候，看到吃鍋盔的人有時髦男女，有蒼髯老者，有背著書包的中小學生，有人在旅途的行者，有睡眼惺忪的村婦，覺得一種大眾食品，沒有廣告，沒有炒作，居然能人無分南北，地無分老幼，雅俗共賞，實在不可思議！做出特色沒人自豪，做成氣候沒人夸耀，大街小巷，仿佛約好似的，做鍋盔的連個招牌都沒有

結業發證：學校頒發結業證書，可考全國通用的國家職業資格證書，報考費另交

上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武漢文昌培訓地址：武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內)

來校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出，走到省人民醫院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下，前行50米在司門口天橋下左轉，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，對面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業學校