文昌小吃培訓—風味炸串

在如今快節奏的生活壓力下，很多消費者都喜歡吃炸制類的小吃，特別是風味炸串葷素都有，外皮香酥焦黃，內肉質鮮嫩好吃，不管男女老少都其愛不釋手，風味炸串成本低，風險小，最關鍵的是利潤空間大，做為初次創業的朋友，挑選風味炸串作為創業項目是不錯的選擇。下面文昌小吃技術培訓為您介紹風味炸串技能的學習情況。

“文昌小吃培訓—風味炸串”的培訓的品種

★ 風味醬的配制、撒料的配制，各類原材料的認識和選購
文昌特色炸串：◆芝麻球串南◆南瓜餅串

肉     類:◆風味炸腸串 ◆炸芝麻肉串  ◆香酥炸雞柳◆香酥炸雞翅串 ◆香酥炸雞排

水產品類：◆海帶串 ◆豆腐泡串 ◆鵪鶉蛋串  ◆千張串 ◆干子串 ◆魷魚串
蔬菜水果類：◆炸土豆串 ◆藕片串  ◆金針菇串 ◆ 五香茄串 ◆ 蘑菇串 ◆玉米棒串

◆菠菜串◆ 炸香焦  ◆炸蘋果

“文昌小吃培訓—風味炸串”培訓課程

1.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

2.撒料的配置方法。

3肉類、水產品類、蔬菜水果類材料的處理制作方法。

5.講述油溫的掌控既各種食品油炸的火候

6. 講述每種食品的調味方法。

8.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法，店面的選址。

★根據當地消費水平，設定產品銷售價格。

★推薦正品廠批發價原材料，設備的經銷地店。也可在當地市場購買

“文昌小吃培訓—風味炸串”學習時間

 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3天左右，視個人情況而定。

培訓費用 :1680元學習材料費、資料費、終身技術升級，中途不再收取任何費用。
★文昌小吃技術培訓所有項目，同時學兩項另一項收半費；學三項以上，另送一項

結業發證：學校頒發結業證書，可考全國通用的國家職業資格證書，報考費另交

上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武漢文昌培訓地址：武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內)

來校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出，走到省人民醫院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下，前行50米在司門口天橋下左轉，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，對面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業學校