隨著人們的生活節(jié)奏加快，現(xiàn)在大部分人都喜歡到外面購(gòu)買早餐吃。包子、饅頭、油條、豆?jié){就是大家非常喜愛的早點(diǎn)之一。有些地方的人們可能自己都會(huì)制作這幾樣，但真正做好吃的卻不多見。

因?yàn)榘�子講究皮松細(xì)膩，餡香油而不膩，大小適中。饅頭也講究要白皙松軟。豆?jié){要醇香可口。油條要顏色金黃，膨松爽口。

包子具體操作過(guò)程： 

　　1、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。 

　　2、軋面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。 

　　3、各種餡料的制作方法及配料。 

　　4、設(shè)備使用維護(hù)； 

　　5、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息 

現(xiàn)在很多人都想從早餐行業(yè)中分得一杯羹，對(duì)于那些不會(huì)制作早餐的人來(lái)說(shuō)就是一個(gè)大問(wèn)題。

湘南食為天餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)郴州較強(qiáng)的特色小吃培訓(xùn)學(xué)校，，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員遍布全國(guó)各地。開設(shè)早餐小吃，特色小吃，燒烤培訓(xùn) ，奶茶培訓(xùn) ，炒菜培訓(xùn)，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)湘南食為天憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念。期待著您加入湘南食為天餐飲創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。