土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號稱"中國披薩"。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。

土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。2009年春在湖北開始流行，現已普及全國各大中小城市。

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餐飲培訓項目：

燒烤系列：烤生蠔、烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤魚丸、烤翅、烤鴨舌、烤雞爪、烤牛筋、牛油、烤韭菜、烤蘑菇、 烤茄子等
木炭烤鴨培訓 ：啤酒烤鴨、北京烤鴨
奶茶系列培訓：奶蓋、水果撈、雙皮奶、沙冰、綿綿冰、果汁、水果茶等
鹽焗系列培訓：雞翅、整雞、雞爪、雞腿等
泡菜系列培訓：蘿卜、白菜、豆角、蘑菇、海帶、海蜇絲、魚皮等
腸粉系列培訓：石磨、打漿、調米漿 +各種口味+醬汁制作等
包點系列培訓：包子、饅頭、卷子、窩窩頭、五谷雜糧包燒麥等
砂鍋粥系列培訓：蝦蟹粥、皮蛋瘦肉粥等
陜西涼皮涼面系列培訓
土家醬香餅系列培訓
桂陽餃粑培訓
芝麻球培訓

無礬油條培訓

長沙臭豆腐培訓

烤餅，手抓餅等培訓

地址，郴州市蘇仙區曹家坪社區