南靖土樓云水謠所在的南靖縣地處高海撥山區(qū)，典型的南亞熱帶雨林氣候，使這里長(zhǎng)年氣候溫潤(rùn)，山多林茂，土壤肥沃，無(wú)霜期長(zhǎng)，氣溫和降雨的垂直變化顯著，長(zhǎng)年空氣清新、霧大露多，非常適合長(zhǎng)久居住。在云水謠景區(qū)里綠樹(shù)依然濃綠，流水潺潺，水聲不斷地拍擊耳邊，好像是叫我們?nèi)ツ抢镦覒蛞话恪Ｗ呓�水的聲音，但�?jiàn)那水清澈見(jiàn)底，潺潺地不斷向低處流去，用手捧起一捧但見(jiàn)水中竟含綠意，是樹(shù)葉的影子，我不由感嘆奇特的南方景色，怪不得古人說(shuō)上善若水，今天一見(jiàn)，果真美麗。抬起頭，風(fēng)車在遠(yuǎn)處緩慢地轉(zhuǎn)著，一刻都沒(méi)有停歇的意思。 云水謠的土樓農(nóng)家菜，最主要的特色是材料取自于田園山間溪流的土特產(chǎn)。制作的手藝為農(nóng)家手藝，食物的味道為淳樸厚重的土樓風(fēng)味。土樓人家日常三餐，多數(shù)早晚喝粥，中午吃干飯。麥子在南方種得少，所以面條只有過(guò)年過(guò)節(jié)或招待客人時(shí)用。有時(shí)青黃不接之時(shí)，將剛收下的麥子磨成粗粉，做麥羹度日，現(xiàn)在的生活比以前好了，就很少這樣吃了。家家戶戶都能制作一些小菜，如生搓腌菜、生搓蘿卜子，爽脆味美，富有地方特色。還有豆醬、豆腐乳都是常見(jiàn)菜。大米還可以做粉干、缽糕、籠床糈之類。粉干以潔白嫩細(xì)、柔軟滑韌的特點(diǎn)聞名遐邇。 經(jīng)過(guò)不斷的開(kāi)發(fā)旅游原生態(tài)資源，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家旅館客棧住宿也不斷發(fā)展起來(lái)，而為您推薦最具特色的是“伊水客棧”位于南靖土樓云水謠景區(qū)內(nèi)是一家充滿青春活力的客棧不斷的在發(fā)展壯大，吸引無(wú)數(shù)游客到那里居住，在那里可以品嘗到當(dāng)?shù)剞r(nóng)家菜、熱情周到的服務(wù)、細(xì)心的為您講解當(dāng)?shù)匚幕瘹v史讓您有如回家與家人團(tuán)聚般的溫馨，更多信息咨詢：www.njyskz.com[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]