說(shuō)到棲鳳渡魚粉 沒(méi)有一個(gè)郴州人不知道的 魚粉在郴州的地位相當(dāng)于重慶酸辣粉、桂林鹵粉、柳州螺螄粉等等 作為一個(gè)地方最為代表的食物...魚粉在大街小巷 步行街、商場(chǎng)里到處都有 以前魚粉只是早餐 現(xiàn)在不僅中餐晚餐都可以吃到 還有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的店.. 不過(guò)說(shuō)到正宗的棲鳳渡魚粉 還是要到棲鳳渡去吃~正宗的棲鳳渡魚粉的粉都是手工制作 味道相當(dāng)好...

那好吃的棲風(fēng)渡魚粉是怎么制作的呢？哪里可以學(xué)習(xí)做棲風(fēng)渡魚粉呢？
郴州食為天餐飲培訓(xùn)中心棲風(fēng)渡培訓(xùn)班 正宗專業(yè)的早餐培訓(xùn) 棲風(fēng)渡魚粉培訓(xùn)
郴州湘南食為天培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

A、理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造



B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。



C、自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
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