鄭州饞嘴餅培訓(xùn)中心土家饞嘴餅加盟
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土家饞嘴餅,土家香醬餅。
本部已經(jīng)運(yùn)營多年,,為答謝各屆人士對本店關(guān)愛和支持,免費(fèi)加盟活動月。凡活動期間加盟者
均免收加盟費(fèi)、免收培訓(xùn)費(fèi)、,設(shè)備自購。
另外特別提醒加盟創(chuàng)業(yè)一定要慎重,謹(jǐn)防上當(dāng)。
饞嘴餅特色:制作獨(dú)特,口感新鮮,油而不膩,鮮香可口,老少皆宜,營養(yǎng)豐富。
鄭州饞嘴餅培訓(xùn)中心土家饞嘴餅加盟饞嘴餅 的做法 方法一 將精白面粉、、溫水、在盆中和成面團(tuán),
將肉松、小蔥剁成碎末待用。將肉與。一起剁碎, 使香充分進(jìn)入肉末中。 將面團(tuán)揪成大小一致的面劑,壓成兩寸的薄餅,用牙簽在上面扎出小洞,
以免在烤的時候鼓起來。將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上 最后將做好的餅坯放入烤箱,調(diào)到190度,烤上20分鐘,新鮮出爐!
方法二 秘方 原料配料:15種,鹽、糖、、生姜、、雞精、燒烤料、 孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等十幾種調(diào)料。
制作工藝:要用老面,在一般天氣下, 水∶老面∶新面粉的配比為5∶1∶8; 天氣熱的時候比例則調(diào)整為5∶1∶9; 天氣冷時,比例則為5∶1∶7.5 烘烤時,溫度也是秘方中詳細(xì)強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn),做好的餅首先放入不銹鋼托盤, 托盤上先涂一下油,烤箱溫度設(shè)置300度左右,烘烤大約4分鐘, 到表面有點(diǎn)發(fā)黃即可。
鄭州饞嘴餅培訓(xùn)中心土家饞嘴餅加盟但秘方中所提到的在制作中使用的調(diào)料只有香甜打泡粉 紅油、豆瓣醬以及蔥花和芝麻 在肉餡的制作上,肥肉和瘦肉的比例應(yīng)該是5∶2 制作燒餅的面團(tuán)重量為175克,內(nèi)餡10-15克,外餡15-20克。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
土家饞嘴餅,土家香醬餅。
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饞嘴餅特色:制作獨(dú)特,口感新鮮,油而不膩,鮮香可口,老少皆宜,營養(yǎng)豐富。
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以免在烤的時候鼓起來。將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上 最后將做好的餅坯放入烤箱,調(diào)到190度,烤上20分鐘,新鮮出爐!
方法二 秘方 原料配料:15種,鹽、糖、、生姜、、雞精、燒烤料、 孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等十幾種調(diào)料。
制作工藝:要用老面,在一般天氣下, 水∶老面∶新面粉的配比為5∶1∶8; 天氣熱的時候比例則調(diào)整為5∶1∶9; 天氣冷時,比例則為5∶1∶7.5 烘烤時,溫度也是秘方中詳細(xì)強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn),做好的餅首先放入不銹鋼托盤, 托盤上先涂一下油,烤箱溫度設(shè)置300度左右,烘烤大約4分鐘, 到表面有點(diǎn)發(fā)黃即可。
鄭州饞嘴餅培訓(xùn)中心土家饞嘴餅加盟但秘方中所提到的在制作中使用的調(diào)料只有香甜打泡粉 紅油、豆瓣醬以及蔥花和芝麻 在肉餡的制作上,肥肉和瘦肉的比例應(yīng)該是5∶2 制作燒餅的面團(tuán)重量為175克,內(nèi)餡10-15克,外餡15-20克。
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