【西餐培訓，正宗西餐培訓，武漢文昌西餐培訓學校】

武漢文昌西餐培訓--西餐知識--牛排分為那幾類？

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牛排的種類：    

FILLET（菲力牛排）取自長長一條的腰內肉，相當于豬的里肌肉部位，是牛身中運動量最少的一塊，質地超嫩得沒話說，但相對也精瘦得油花極少。適合喜歡瘦肉的人。   

  SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），帶點油花嫩筋，取自牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色肉筋。適合喜歡一點肥肉的人。    

 T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉，T型兩側一邊是菲力，一邊是和西冷痛屬于“前腰脊肉”的紐約客。肉質一邊細嫩一邊粗獷。一般分量都比較大，適合食量大的人。 

文昌西餐培訓班，隨到隨學，滾動教學，學期三個月，學費3690元
武漢市文昌高級職業學校  〖西餐培訓 〗 、〖西點培訓〗、〖披薩培訓 〗、〖燒烤培訓 〗、〖鹵菜培訓 〗 、〖小吃技術培訓〗正在招生中

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結業發證：學校頒發結業證書，可考全國通用的國家職業資格證書，報考費另交

上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

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武漢文昌培訓地址：武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內)

來校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出，走到省人民醫院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下，前行50米在司門口天橋下左轉，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，對面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業學校