山西中楊園藝場大量供應香椿種子，聯系人，王興偉 。移動電話；15035022122   13509792579   電話；0359--6560008  0359--6560006

香椿是我國城鄉人們歷來喜吃的一種木本蔬菜，但香椿采收季節性強，供鮮時間短，正如農諺說：“雨后春芽生木質”，故被人稱為“吃春”，產量低。根據這一實際情況，經過反復試驗，終于找到一條室內外一年四季均可種植培育的新路子。
香椿屬楝科，為多年生落葉喬木，高達23米，花期5－6月，果熟期9月，種子一端具橢圓狀翅，供種分毛種（帶翅種）和凈種（即不帶翅種）。
香椿性喜光，壽命長，萌芽力強。土壤宜濕潤，疏松、深厚、肥沃，即微酸性或微堿性帶有石灰質的土壤亦能生長良好。生長快，在適宜條件下4年生長平均高6.49米，平均胸徑6.26厘米。木材微呈紅色，有“桃花心木”之美稱，木材堅重，質堅韌，紋理細致、美觀，易施工，耐腐朽，使用期長，為速生珍貴用材樹種。為建筑、造船及高級家俱用材，國家一類商品材。
香椿的根、皮、葉、果均可入藥，對防治感冒、腸炎、肺炎、慢性痢疾、膀胱炎、尿道炎等均有療效。香椿樹皮含有川楝素，能驅蛔蟲。另外，香椿含有維生素E和性激不比類物質，對不孕癥也有很好的療效。樹干破傷能分泌樹脂，可提制樹膠。木層和根含芳香油0.5－1%，可提取芳香油。種子含油量達38.5%，可榨 油，有香氣，供食用或工業用。
香椿芽、嫩葉脆嫩多汁，香氣濃郁，風味獨特，營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、各種揮發油、多種維生素和微量元素，一般每千克鮮嫩芽含蛋白質98克，脂肪8克，糖類72克，胡蘿卜素90毫克，維生素B121毫克，維生素B21.3毫克，維生素C1.15克，鈣1.1克，磷1.2克，鐵34毫克，香椿芽所含蛋白質和磷高居主要蔬菜首位，對其營養成份進行綜合評價認為，香椿居西紅柿、甜椒、黃瓜、大白菜、甘藍、菠菜、芹菜、蘿卜、胡蘿卜之首，為著名蔬菜之王。
可以鮮食、炒食、涼拌、油炸、腌制等許多方式食用，深受廣大群眾的喜愛。近 年來，香椿市場銷售價格居高不下，通常每公斤香椿芽達15元以上。每畝收入可達3萬元左右。椿芽長到20厘米時即可采芽，用剪刀剪芽，并保留基部1-2片葉，以利側芽萌發。露地可采收2-3次，保護地 可采收3-5次。

香椿是我國溫帶和亞熱帶地區的特有樹種，生性強健，生長快、壽命長，為速生的珍貴用材樹種。香椿芽脆嫩香美、多汁、無渣，香味濃郁，芽色紫紅，是早春蔬菜淡季的絕好品種。針對目前大中城市喜歡天然綠色蔬菜的特點．規模化生產香椿芽菜，配送到各大賓館、飯店、酒家、超市，可想而知是種植業的一條速富項目。香椿不僅作為鮮菜上市，經簡單加工就可常年供應，食用方法更是豐富多彩，因而自古以來就是我國人民喜愛的調味佳蔬。近年來，美國、德國、日本及東南亞國家對香椿情有獨鐘，開拓香椿的國際市場大有前途。我國又是多山國家，利用山地建造香椿林，更是林農連做夢都沒想到的好項目，是新世紀最具開發潛力的天然綠色蔬菜之一。我國香椿的中心產區在黃河和長江流域之間，適應種植的地方很廣闊，在最低氣溫19.8℃以上的地方均可良好生長。據有關報道，武漢市已經在建萬畝香椿基地。2000年建起了6畝香椿園，目前已建成了100畝香椿園，年收入超百萬。
而近年進行的大棚高產新法種植香椿，年畝產香椿芽產值高達6萬元。當然我們可以考慮按高產值的十分之一計算，每畝收人不低于6000元。一次投資，收益幾十年。這期特別推薦的紅油6號香椿是專業香椿基地選育的菜用、材用兼用品種，芽苞初放時為鮮棕紅色，5-7天后逐漸轉為鮮紫色油亮有光澤，肥嫩，芽苞開放后8-12天長成商品芽菜，香味濃郁，纖維少，是香椿高產優質品種。采用簡單高效的矮化短枝栽培技術，每畝需種植3000株左右（行株距60x35厘米），如采用大棚和日光溫室矮化栽培，每畝種植6000株。適合城鄉家庭作坊式生產。利用空閑房或大棚，投資百余元自制一個簡易溫控箱，采用箱栽、畦栽、育苗盤栽等方式無土培育，進行層架立體化生產香椿芽菜，從播種到收獲商品椿芽只需8-10天，總投資不超過5000元就可進行周年生產，打開銷路后，按目前椿芽的市場價扣除投入的種子成本及生產費用，每人每天至少可獲凈利潤100-130元，技術操作簡單易行，不占土地，不分季節，周期短，效益高，前景好。
1、由種子大小鑒別質量優劣。優質香椿子粒大而飽滿，千粒重較高，一般為13～15克。質量較差的香椿種，包括老齡樹種和不成熟的種子，則千粒重較低，一般在10克以下。云南產的香椿子，千粒重較低，只有10克左右，一般容易識別。
　　2、由種子顏色鑒別質量的優劣。優劣香椿種紅褐色、鮮亮、有光澤，種子剖開后種肉白色或略呈淡灰色。陳舊種子色澤較深，甚至是黑褐色，種子剖開后，種肉色發紅發暗。
　　3、通過發芽試驗鑒別質量優劣。有條件者可直接進行發芽試驗，把種子去翅膜后，在清水中浸泡10～12小時，除去多余水分，放在25～28℃溫度下催芽，3～5天即可測定其發芽率。
　　香醇常見病蟲害及防治方法：
　　1、白粉病。主要危害葉片，病葉表面褪色，呈黃白色斑狀，葉背面產生白粉狀物，引起葉枯，早落葉。主要是由于施用氮肥過多，苗木擁擠，生長嫩弱，光照不良等原因引起。
　　防治方法：清除病葉落葉，合理灌溉，注意氮、磷、鉀肥配合施用。發病初期開始用藥，噴15%粉銹寧可濕性粉劑或40%福星乳油8000倍液。10～15天1次，連噴2～3次。
　　2、干枯病。樹皮出現梭形水漬狀病斑，繼而擴大，呈不規則狀。病斑中部樹皮裂開，溢出樹膠。當病斑環繞主干1周時，上部樹梢枯死。
　　防治方法：（1）控制氮肥用量，增施磷鉀肥，樹干涂白。（2）發病時用70%甲基托布津2000倍液噴灑，在病斑處打孔，深達木質部，涂抹10%堿水或氯化鋅甘油合劑。
　　3、根腐病。幼苗染病多造成芽腐、立枯或猝倒，大苗染病表現為莖基和葉片腐爛，潮濕時病葉表面產生稀疏白霉，莖基病部皮層染病初為紅褐色，后為黑褐色水漬狀不規則大斑，最后腐爛。染病植株多生長發育緩慢，萎蔫落葉，直至全株枯死。田間排水不良，土壤濕度過大或施肥過量，造成根系燒傷，都易引發病害。
　　防治方法：（1）生長期間防止田間積水，避免施肥燒根，切忌大水漫灌。（2）發現病株應及時拔除，并燒掉。同時，可選用95%敵克松可濕性粉劑或50%多霉靈可濕性粉劑噴灑根莖，必要時灌根。
　　4、葉銹病。夏孢子發生于初夏，可多次侵染。冬孢子則在葉片生長后期發生，空氣傳播，擴展很快。
　　防治方法：發病初期開始用藥，噴15%粉銹寧可濕性粉劑或40%福星乳油8000倍液，10～15天1次，連噴2～3次。
　　5、芳香木蠢蛾。孵化后的幼蟲蛀入韌皮部與木質部之間，從較大的洞孔里向外排出糞便，出現流膠和流水現象，在溫度高的7月份，受害處腐爛，并流出帶有腥臭味的白沫液體。
　　防治方法：撬開樹皮，即可發現幼蟲或孔道，對隱藏深處的幼蟲可鉤出消滅。對已腐爛的樹皮，予以清除，并用石灰涂抹傷口。7～8月份用50%磷胺乳劑毒殺幼蟲，也可將藥液注入孔道殺之。6～7月份羽化期間，用燈誘殺成蟲，伐去被害嚴重的植株，燒毀。
　　6、烏蠢蛾。幼蟲在韌皮部和木質部取有糞便排出，并流膠。受害傷口愈合后形成很多疙瘩。
　　防治方法：在蛀孔處用尖刀挖至木質部即可發現幼蟲，新蛀蟲孔部有新鮮糞便，有膠狀物，極易發現。在蟲孔內注入樂果60～80倍液，毒殺幼蟲，或刮去老皮清除蟲卵。用石灰涂白防止產卵。注意保護天敵虎甲。四五月在樹干上噴灑白僵菌，殺死外出化蛹的幼蟲。
　　7、云斑天牛。幼蟲蛀食樹皮，外面可見樹皮隆起，越冬后成蟲5月份飛出，先咬食嫩樹葉、樹皮，以補充營養。
　　防治方法：云斑天牛產卵部位低，明顯可辨。在產卵和孵化初期，及時檢查，發現產卵痕跡或幼蟲，既可捕殺。清除洞內木屑，用鐵鉤殺死其中幼蟲。注入氧化樂果或敵敵畏，再用泥封住排泄孔。
　　8、毛蟲。幼蟲咬食葉肉，殘留葉脈，受害葉片成網狀，大齡幼蟲咬食后只留下葉柄和主脈。
　　防治方法：用90%敵百蟲100～1200倍液，或10%氯氰菊酯乳油，2500～3000倍液噴霧防治。
　　1、紅芽綠香椿。紅芽綠香椿嫩芽粗壯，鮮嫩，味甜，多汁，渣少，香味淡。
　　2、紅葉椿。紅葉椿5月初芽薹前端為棕褐色，基部呈圓形。嫩芽脆嫩，多汁，香味略淡于紅香椿，味甜。在河南、山東、安徽、河北等地均可栽植。
　　3、黑油椿。黑油椿的芽薹和嫩葉的顏色不如褐香椿深，但比褐香椿色澤亮，生食無苦澀味。嫩芽肥壯，香味特濃，脆嫩，多汁，味甜，無渣，喜肥水，適宜在平原地區及肥沃的梯田栽植。
　　4、薹椿。薹椿嫩芽脆嫩、味甜、渣少，略有苦味，香味淡，外形不美觀。
　　5、紅香椿。紅香椿芽初生時，芽薹及嫩葉為棕紅色，長成商品芽需6～10天。紅香椿多的芽及葉柄粗壯，脆嫩，多汁，渣少，香味濃郁，味甜，無苦澀味。每100克鮮品中含蛋白質8.17克、脂肪9.03克、維生素C76.3毫克。大樹主干通直，樹皮為黑褐色，生長快，為采芽、木材兼用品種。
　　6、青油椿。青油椿的芽尖及復葉前端的小葉為褐紅色。小葉表面油亮，特別是芽薹附近的小葉。芽脆嫩，多汁，渣少，味甜，香味淡。青油椿適宜在平原地區及肥沃的梯田栽植。
　　7、褐香椿。褐香椿芽薹及嫩葉為褐紅色。有白色茸毛，其他小葉及芽薹下部均為綠色。嫩芽脆嫩，多汁，無渣，香味極濃，微有苦澀味。大樹分叉早，喜肥水，貧瘠地上的苗木易矮化。
　　8、水椿。牙淺紫色，極易抽薹，薹粗壯肥嫩，含纖維少，多汁，香味較淡，無苦澀味，鮮食最好，清脆可口。