胴體肉質顏色測定儀OPTO-LAB適用于肉質和蛋品的顏色測量，是由德國麥特斯MATTHAUS研發(fā)生產，在技術的理論和現(xiàn)實的口碑中，德國是一個善于研究、研發(fā)的地方，其鉆研程度和創(chuàng)作能力都更勝一籌，今天我們所推薦的這款測定儀結合了現(xiàn)代的電子科技和完善的技術水平，目前肉質的檢測儀器種類款式都非常的多，但是能在眾品牌中脫穎而出，那還要看其產品的品質和實用性以及應用功能，就肉質檢測而言，市面上不下10個品牌，但是我們今天就推薦使用OPTO-LAB手動款的，因為這款屬于德國進口，從設計簡單為基礎，操作模仿方便為模式，小巧玲瓏為設計概念，同時他還具備和電腦連接的優(yōu)勢，測量時間為3秒/次，這點是其他同款測定儀做不到的，而且性能穩(wěn)定、結實耐用、外出方便攜帶，插電即可使用，簡單化的設計和實用性的應用，在業(yè)界的口碑也是相當不錯的，所以這款OPTO-LAB測定儀還值得推薦和使用的。

工作條件：
1：工作溫度：15-42℃；
2：工作濕度：20-80%；
3：電源：單相110-220V。
技術指標：
1：端口:USB/串聯(lián)端口 RS232 (V24)；
2：其他錯誤功能:系統(tǒng)監(jiān)控功能；
3：測量速度:> 1000 胴體/小時；
4：內置用戶界面顯示器和按鍵；
5：顯示器:1x圖解顯示器；
6：按鍵:直接操作按鍵；
7：LAB 值 :–分辨率和范圍 參看Fig 1；
8：溫度范圍 :0 - 50度；
9：傳感器探頭:不銹鋼外罩；
10：外殼:不易破碎的高質量聚酰亞胺；
11：外殼保護:IP 65 nach EN 60529；
12：重量:1KG；
13：OPTO-STAR Lab是數(shù)字顏色測量裝置；
14：OPTO-STAR Lab 包含模擬-數(shù)字轉換器；
15：電源:內置5V鋰電池包；
16：連接:打印機，天平，電腦，黑盒子。

基本配置：
1：16個光電二極管；
2：4個傳感器讀取綠色強度；
3：4個傳感器讀取亮色；?
4：OPTO-STAR LAB探頭，安裝在儀器外殼內；
5：主電源：110-220V；
6：CPU型：USB/串聯(lián)端口，連接電腦/打印機/天平等；
7：OPTO-STAR LAB數(shù)據(jù)電纜線；
8：不銹鋼探頭；
9：軟件數(shù)據(jù)傳輸電纜?
10：4個傳感器讀取紅色強度；
11：8x2陣列過濾光電二極管；
12：4個傳感器讀取藍色強度。

胴體肉質顏色測定儀OPTO-LAB在應用的領域上還是比較廣泛的，肉質和蛋類都是比較不耐存放的，保鮮期比較短，然而想要知道其肉質是否變質的話，就要用一定的手動和方法進行測量驗證其顏色的變化和肉質的變化，當然目前有很多的肉質加工和生產型企業(yè)都有自己的肉質檢測措施和方法，但是OPTO-LAB手動CPU型，是肉質加工生產型企業(yè)用的比較普遍的一種肉質檢測方法。