仙游餃子機(jī)批發(fā)

　　仙游餃子機(jī)批發(fā)，餃子機(jī)價(jià)格便宜，買餃子機(jī)就到福建誠(chéng)基。

　　聯(lián)系方式：18759268128 0592-2619937

　　餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的過(guò)程，明朝末年張自烈做了很好的說(shuō)明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒�！痹诎�餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí)，還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜，象征三陽(yáng)開泰。南方有些地方過(guò)年時(shí)會(huì)打散雞蛋后加熱做外皮包上肉餡稱其為蛋餃

　　產(chǎn)品參數(shù)：

　　型號(hào)：JGB-360型仿手工餃子機(jī)

　　電壓：220/380V

　　功率：1.75KW

　　規(guī)格：12-38g/pcs

　　產(chǎn)量：0-24000pcs/h

　　機(jī)重：約450kg

　　主機(jī)尺寸：1930*820*1450mm

　　輸送架尺寸：2355*450*600mm

　　總尺寸：3680*820*1450mm

　　產(chǎn)品介紹：

　　JGB-360型仿手工餃子機(jī)是我公司開發(fā)生產(chǎn)的先進(jìn)的自動(dòng)餃子生產(chǎn)設(shè)備。設(shè)備包括主動(dòng)壓皮部分、自動(dòng)供餡部分、自動(dòng)包合成型部分、自動(dòng)成品輸送部分，并且只要更換模具，就可制鍋貼等食品。

　　設(shè)備特色：

　　1、本機(jī)采用自動(dòng)軋制面皮后包制餃子的新工藝技術(shù)，克服了舊式餃子機(jī)絞龍強(qiáng)力擠壓，使面團(tuán)、面粉發(fā)熱、糊化、面制變硬、面胚失去筋度，而造成的餃子口感發(fā)硬，面皮較厚的致命缺陷。

　　2、采用多道壓面輥壓面，壓面效果優(yōu)異，壓出的面皮筋道，進(jìn)一步提高所包出的餃子口感。

　　適用范圍：

　　本系列設(shè)備適合食品速凍廠、飯店、廠礦食堂等制作包餡面制品單位使用。

下面分享一些關(guān)于冬至吃餃子的地方風(fēng)俗：

　　傳說(shuō)每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃�！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)�！睎|漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍藥醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。