怒江自制酸奶香甜大麻花的做法

牛奶400毫升

酸奶90克

白糖

適量

自制玫瑰醬

適量

自制酸奶香甜大麻花的做法

1.

純牛奶準(zhǔn)備好

2.

純酸奶準(zhǔn)備好

3.

把裝酸奶的容器和蓋子用開水沖燙1分鐘以上，消毒，然后把牛奶倒入容器中

4.

然后把酸奶倒入容器中

5.

用筷子把牛奶和酸奶攪拌均勻，蓋上容器蓋子，放入酸奶機(jī)的發(fā)酵缸內(nèi)

6.

接通酸奶機(jī)的電源，進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間8個(gè)小時(shí)，在制作過(guò)程中不要打開蓋子，因?yàn)樗崮淌亲詈笠粋�(gè)小時(shí)成型

7.

8小時(shí)后，拔掉電源，已經(jīng)成豆腐花狀，酸奶發(fā)酵好了

8.

發(fā)酵好的酸奶可以立即飲用，但是不是最佳口感，可以將容器放入冰箱冷藏鈍化，24小時(shí)后，酸奶的香味純正，口感更好。我是稍加冷藏，拌了自制的玫瑰醬，味道好吃。