楓味源大小餛飩的做法

1.將薺菜洗凈，放入沸‌‌水鍋中燙一下撈出，用冷水漂涼，再擠干水分斬成細末2.榨菜斬成細末；3.豬精肉斬成末；4.將薺菜末，榨菜末，豬肉末都放入盛器中，加醬油，白糖，細鹽，黃酒，味精少許攪勻成餡心；5.雞蛋打散，加細鹽少許，用竹筷打透，放入鐵鍋內攤成蛋皮，切成蛋皮絲；6.香干切成絲；7.將餛飩包起后用旺火將水燒沸，放餛飩下去煮，并用勺在背部不時攪動，見餛飩浮起即熟；8.碗內放鮮湯、調味品，餛飩盛入后，再加少許香干絲，蛋皮絲即可。我們的湯面培訓主要有：大排面、燜肉面、臘肉面、辣醬面、素雞面、荷包面、醬蛋面、榨菜肉絲面、雪菜肉絲面、雙菇素面大腸面、素什錦面等等很多。

        我們跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員，而不像很多加盟培訓那樣，學員要購買他們的材料設備，這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止，有問題隨時可以回來重新學習，凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導。 

      楓味源小吃技術研發中心，擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于正宗的名小吃發源地，讓每位創業者都能學到正宗的小吃口味，實現零風險經營。 
楓味源蘇州湯面，最重要的，自然是面條。細白的面條，整整齊齊地盛滿一大碗，翡翠色的蒜葉或散落于面條上，或漂浮于湯水中，這一青一白的色澤，光看便會讓人垂涎三尺。更別提“哧溜”一聲吸入口中的軟渭之感了！至于澆頭的品種，也是十分豐富。電話：1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 微信f w y 1 3 8 1 2 7 9 5  1 9 2  QQ 2 4 4 5 2 7 5 9 8 9網址：www.fy1578.com 地址：蘇州市姑蘇區臨頓路溫家岸25號[本信息來自于今日推薦網]