火鍋底料鍍鋁三邊封包裝袋一、原輔料、包裝物驗收挑選：

原輔料、包裝物采購有生產技術部專人負責，原輔料、包裝物進廠后，辣椒絞切機廠家，有生產技術部按照公司采購計劃及《檢驗操作規程》的要求進行驗收，并要求供方其資料及產品質量檢測所要求的全部證明。不符合質量要求的原材料及包裝物、一律拒收、以保證產品安全齊全。同時做好《原料檢驗記錄》及《原輔料入庫記錄》《包裝材料入庫》

二、原料初加工：。

1、干、鮮辣椒挑選加工：干線辣椒挑選要求無把、無雜質泥沙、無腐爛霉變、無青椒、花白椒。

2、清洗：棄除泥沙雜質。

3、加工：鮮椒加工按產品工藝要求，用絞切機或粉碎機加工成細顆粒狀或小塊狀備用，干椒精特手工藝處理后用絞切機絞切成形備用。

4、輔料加工：根據陳品配方要求，對所需輔料姜、蒜等進行破碎成形加工。

5、鮮肉類采購驗收與加工：鮮肉類驗收必須按《食品安全法》規定要求控制好進貨渠道、鮮肉類原料必須提供各采購批次的檢疫檢驗證明及肉類經營證明。鮮肉進廠驗收有生產技術部按《檢驗操作規程》要求進行驗收、驗收內容包括實物驗收、相關證明驗收：經驗收合同的鮮肉立刻交車間加工，相關證明立刻存檔，并做到《原料檢驗記錄》。經驗收的鮮肉送到車間、立刻按各類產品的生產工藝要求進行煮、切、炒等加工、制成半成品等用。河北德懋公司專注生產食品、日化、電子包裝產品，各種型號規格都可定做，品質優異，　德懋塑業必將更加強大、走向卓越!廠家直銷，網站在線咨詢，http://demaobz.com/  http://hbdmbz.com/ 聯系人：王桐躍  熱線:15930833218