凍立方凍博會·2026第十九屆中國(鄭州)冷凍冷藏食品博覽會

2026HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲展覽會

 

同期舉辦：

鄭州咖啡潮飲文化節暨烘焙甜點及輕餐展覽會

2026中國(鄭州)餐飲供應鏈與連鎖加盟展覽會

中國食品加工及包裝設備/冷鏈物流與技術裝備展覽會

鄭州火鍋及燒烤食材展覽會

 

時間：2026年8月8日-10日

地點：鄭州國際會展中心（CBD）

 

指導單位：中國食品報社 中國案飪協會

主辦單位：中國食品報社冷凍冷藏食品研究院

中國烹飪協會預制菜專業委員會

鄭州博華凍立方會展有限公司

承辦單位：鄭州博華凍立方會展有限公司

參展咨詢：15514522166  申嵐

 

 

一、展會介紹

中國冷凍冷藏食品產業正迎來“全鏈重構”的黃金周期，2025年市場規模預計達到2130億元，預制食材、冷凍烘焙、咖啡茶飲等跨界賽道年均增速超20%。作為業界公認的“凍品產業鏈第一展"，中國家博會歷經十八載深耕，累計服務企業越4萬家，孵化爆品百余款，已成為三全、雙匯、安井等龍頭企業的年度戰略展示平臺。

2026年，第十九屆中國凍博會升級擴容至70000平方米，延續“凍品+新生態，全鏈新未來”核心主題，深度鏈接產業鏈、產品鏈、供應鏈、銷售鏈，依托鄭州“九州腹地、十省通衢”的區位優勢，打造輻射中部、聯動全國的產業生態樞紐。

 

二、展會亮點

開創“凍品+”新生態，打造行業第三增長極

新品爆品云集：超千款年度新品與爆款集中首發，覆蓋冷凍食品、烘培產品、休閑零食、高端水產、功能性食品等賽道，引領凍品消費新趨勢。

跨界融合創新：開創“凍品+“矩陣，持續探索凍品+烘焙、凍品+茶咖、凍品+水果、凍品+體閑食品等跨界場景，打破品類邊界，開牌新增量市場。

 

全渠道買家匯聚，精準鏈接萬億商機

高端買家陣容：匯聚全國實力經銷商、代理商、大型商超、生鮮新零售、社區團購、電商平臺(拼音/小紅書/京東等)及餐飲連鎖集團，一站式覆蓋主流渠道，

精準對接賦能：現場舉辦精準渠道對接會，聯合全國行業協會、電商聯盟、社團渠道，實現“展前需求匹配一展中高效洽談一展后落地跟進”的全流程務。

 

四鏈協同重構效率，全產業鏈生態閉環

以“產業鏈、產品鏈、供應鏈、銷售鏈”四鏈融合為核心，打造行業唯一全鏈路資源平臺，貫穿從生產端到消費端的完整生態，助力企業降本提效、搶占市場先機。

 

 

數據驅動精準商貿，洞察趨勢決策未來

智慧匹配系統：通過大數據預判采購需求，精準推薦優質供應商，提升成交效率。

趨勢發布中心：聯合權威機構發布《2026凍品消費趨勢報告》，聚集產品創新、渠道變革與技術升級，為企業戰略提供深度洞察。

 

跨界論壇與生態大會，引領行業破局思維

“凍品+新生態"高峰論壇，探討路界聯合、供應鏈金融、數字化轉型等前沿議題

開設”凍品研發“”冷鏈技術”"新零售運營”等重直專場，實戰分享賦能行業升級。

 

 

三、展品范圍

速凍米面制品、餐飲食材、水產肉類、火鍋燒烤食材、原輔料、調味品、冷凍烘焙、咖啡茶飲、休閑零食、冷凍果蔬、食品加工包裝設備、食品包裝材料、冷鏈物流技術、連鎖加盟、中央廚房及炒菜機器人等

 

四、同期活動

●2026中國預制食材產業健康發展大會

●第十九屆中國冷凍食品千商大會

●DLF第十九屆鄭州冷凍冷藏食品博覽會開幕式

●第二屆中國粉面美味創新大會

●中國智慧餐廚·第二屆炒菜機器人生態大會

●中國凍品食材行業"食鼎獎”評選及領獎盛典

●2026中國烤腸產業創新增長大會

●2026冷鏈裝備創新發展大會

●2026第八屆中部好餐飲產業大會暨FBNB新食飲大會

●小微烘焙高質量發展大會暨第三屆中國烘培創業者大會

●HOTELEX食飲優選對接會

●2027世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽-鄭州分區賽

●2027世界潮飲大賽中國區選拔賽-鄭州分區賽