上海食品出廠檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)班食品檢驗(yàn)員考證權(quán)威機(jī)構(gòu)

為保證食品檢驗(yàn)員作的質(zhì)量，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到國家規(guī)定的質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)有關(guān)文件規(guī)定的精神，蘭冠教育學(xué)院（職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心）按照國家職業(yè)技能鑒定大綱要求定期舉辦化學(xué)食品檢驗(yàn)職業(yè)技能培訓(xùn)班。現(xiàn)將有關(guān)培訓(xùn)考核工作通知如下：

一、食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)對象：

食品生產(chǎn)、加工企業(yè)管理人員、檢驗(yàn)人員食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員、檢驗(yàn)人員。（食品企業(yè)包含：茶葉、乳制品、飲料、酒類、焙烤食品、調(diào)味品、糖類、方便食品、肉制品、休閑食品、速凍食品、保健食品、罐頭類、果蔬類、醬菜類、糧油制品等）；

二、食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容：

1、食品檢驗(yàn)知識；

2、常用儀器設(shè)備使用、維護(hù)；

3、相關(guān)儀器的使用常識及注意事項(xiàng)；

4、重量法、容量法的知識；

5、濁度儀、色度儀的使用常識；

6、可見光分光光度儀的使用知識；

7、細(xì)菌鑒定原理；

8、原子吸收分光光度計(jì)的使用常識；

9、法律、法規(guī)、許可證知識；

10、微生物的基本知識及檢驗(yàn)等。

三、食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)時(shí)間地點(diǎn)：上海：1月9-11日 廣州：1月12-14日

全國各地均有開班計(jì)劃，學(xué)員就近原則安排參加培訓(xùn)考試。廣州總部每月開課，其他開課城市請登錄蘭冠教育網(wǎng)站查詢或者咨詢相關(guān)報(bào)名老師，各地上課地址開課前一周統(tǒng)一通知，另企業(yè)人數(shù)較多可以根據(jù)企業(yè)需求課程組織內(nèi)訓(xùn)課程送教上門。學(xué)生團(tuán)體報(bào)考人員20人以上可以組織學(xué)校舉辦。未開課城市及異地學(xué)員可申報(bào)網(wǎng)絡(luò)課程。

　蘭冠教育學(xué)院，聘請資深專業(yè)技術(shù)人員從食品標(biāo)準(zhǔn)解讀，以及食品標(biāo)簽、食品添加劑的正確使用，微生物檢測和食品理化檢測技術(shù)等方面對參加培訓(xùn)班的檢驗(yàn)員們進(jìn)行了深入細(xì)致的講解，特別針對檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中遇到的具體問題進(jìn)行分析講解，從理論知識層面梳理了檢驗(yàn)員的知識結(jié)構(gòu)，讓學(xué)員真正掌握食品檢驗(yàn)知識。 全國食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)到蘭冠教育學(xué)院咨詢培訓(xùn)中心，報(bào)名參加食品檢驗(yàn)員考試考取食品檢驗(yàn)員證成為合格的食品檢驗(yàn)員。