廣州食品安全管理員培訓(xùn)鑒定食品安全管理員培訓(xùn)考證安排

一、食品安全管理員法規(guī)規(guī)定：

1、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條： 餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員。

　　2、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》第十條： 食品安全管理人員基本要求：(一)身體健康并持有有效健康證明。(二)具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷。(三)持有有效培訓(xùn)合格證明。(四)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他條件。

　  3、《食品安全法》第九十二條：被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。中級(jí)食品安全管理員證怎么考?

二、、食品安全管理員職位描述：

　　1、負(fù)責(zé)企業(yè)食品安全管理;

　　2、負(fù)責(zé)每月編制匯總報(bào)表;

　　3、實(shí)時(shí)關(guān)注食品流通行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家法律法規(guī);

三、、食品安全管理員崗位要求：

　　1、熟悉了解國(guó)家食品安全相關(guān)法律標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)企業(yè)內(nèi)部食品安全管理有一定的認(rèn)識(shí);

　　2、工作獨(dú)立性強(qiáng)，能獨(dú)立開(kāi)展食品安全、品質(zhì)管理等相關(guān)工作;

　　3、有較強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)能力，工作認(rèn)真、細(xì)致;

　  4、食品專(zhuān)業(yè)或從事過(guò)食品安全相關(guān)的工作優(yōu)先。

四、食品安全管理員培訓(xùn)鑒定方式：

分理論考試和技能考核，結(jié)業(yè)后，由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)相應(yīng)級(jí)別的食品安全管理員證書(shū)(證書(shū)長(zhǎng)期有效，無(wú)需年審)

五、食品安全管理員考證安排：

初級(jí)培訓(xùn)加考試共一天，中級(jí)和高級(jí)培訓(xùn)加考試共一天半，初中高級(jí)別輪流開(kāi)課，每月至少開(kāi)一次班。

六、食品安全管理員職業(yè)資格鑒定等級(jí)及費(fèi)用：

本次鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)，其中初級(jí)360元/人;中級(jí)資格600元/人;高級(jí)資格980元/人;(費(fèi)用以人民幣計(jì)，包括課時(shí)、資料、考核等培訓(xùn)的費(fèi)用，不包括食宿、交通等其他費(fèi)用。考核為食品監(jiān)管部門(mén)統(tǒng)一考試，采用閉卷遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)考試方式，培訓(xùn)中心免費(fèi)提供考試的場(chǎng)地，設(shè)備設(shè)施等。

本機(jī)構(gòu)還開(kāi)設(shè)環(huán)境、質(zhì)量、職業(yè)健康安全、食品行業(yè)、汽車(chē)行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療器械行業(yè)、實(shí)驗(yàn)室、電器行業(yè)、GMP、5S、內(nèi)校員等體系內(nèi)審員和外審員課程;另食品檢驗(yàn)工、水處理工、評(píng)茶員、茶藝師、化學(xué)總控工等國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)鑒定考核培訓(xùn)課程常年開(kāi)設(shè)，食品、化妝品等行業(yè)出廠檢驗(yàn)技術(shù)課程等。