學(xué)廚師到底多久能學(xué)會呢？很多人會問到這個問題！有的人說幾個月就能學(xué)會，有的人到飯店當(dāng)學(xué)徒干了好幾年還是一個配菜工。這到底是為什么呢？打個比方來說，你只學(xué)幾道菜或者說您學(xué)某一系列的菜，針對有基礎(chǔ)的學(xué)員可能一個月的時間就可以掌握。但是如果針對沒有任何基礎(chǔ)的學(xué)員，恐怕就很難掌握了。刀工沒練好，炒勺都不會翻呢怎么可能短時間學(xué)的會呢？即便能勉強應(yīng)付也很難在烹飪行業(yè)立足。

    到虎振學(xué)廚師多久能學(xué)會也是如此，學(xué)校廚師專業(yè)設(shè)置也是針對這兩部分學(xué)員。如果您曾在飯店后廚干過，只想學(xué)上灶炒菜，畢業(yè)能夠獨立炒幾十個菜到飯店從事后廚工作或者想自己開個小飯館，學(xué)校有短期熱炒班，直接學(xué)上灶炒菜，成就您的創(chuàng)業(yè)之夢。

    針對沒有任何基礎(chǔ)的學(xué)員需要學(xué)多久呢？如果只想學(xué)個基礎(chǔ)，出去當(dāng)個配菜工在飯店學(xué)習(xí)，那么學(xué)習(xí)2個月基礎(chǔ)班即可上人配菜工作。如果想獨立炒菜，這就需要更長時間的鍛煉了。

    如何選擇適合自己的一個專業(yè)不防有專業(yè)咨詢師虎振王老師來為你解答下

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