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本機的工作原理非常簡單：將浸泡好的黃豆由磨漿機進行漿渣分離，分離后的豆漿在煮漿內由豆奶機器蒸汽包產生的蒸汽進行高溫低壓去腥、均質、乳化，從而制作出新鮮的豆奶原漿。漿渣分離裝置將豆漿進行分離，豆漿濃度和出漿率比普通漿高出30%以上。食堂豆漿機機器采用高品質不銹鋼打造，制作豆奶機器時尚美觀，經久耐用。商用豆漿機器優質砂輪采用不銹鋼螺絲固定，不生銹，環保健康。低速細致研磨，將營養分子完全釋放，又不會破壞豆子的營養與原味！上海現磨豆漿機人性化閥門式龍頭出奶口設計，取用豆漿更加方便快捷！制作過程完全自動化，具有自動加水、自動軟化水、自動磨漿、自動濾漿、自動煮漿、自動保溫、自動清洗等功能。連續工作時，每次只需30余分鐘就可以自動作出15升的熟豆漿。

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