在水產養殖中，有些人喜歡用硝化細菌來調節水質，而更多的人喜歡用水產em菌來調節水質，兩者都是屬于微生物菌劑，調節水質使用是誰好誰劣呢？！其實兩種菌劑的調水效果都是非常好的，差別的也是非常小的，硝化細菌是單一種類生物菌，而em菌所包含的功能性菌群更多一些。

   硝化細菌是一種好氧性細菌，包括亞硝化菌和硝化菌。生活在有氧的水中或砂層中，在氮循環水質凈化過程中扮演著很重要的角色。水中有有機污染源,凈水細菌是靠水中有機污染而存活的，如果因為水中沒有污染源存在，它們就無法長期生存。因此，在新水階段就加入細菌是否有效，是值得研討的。硝化細菌制劑是一種用于控制養殖池水自生氨濃度的處理劑，不僅使用相當方便，而且能發揮立竿見影的效果，故越來越受漁友的歡迎。使用時可直接將該劑散布于池中，不久即能發揮除銨的功效。

   硝化細菌在水產養殖應用過程中存在的問題

(1)菌種變異問題。細菌在人工培養條件下,經過多次移種,若干代后,在形態、生化特性、抗原性等方面都會相應發生不同程度的變化。大多生產企業沒有很好保存菌種,而且在生產中沒有監控細菌變異的條件與技術,所以生產的成品得不到很好的質量保證。

(2)活菌濃度問題。活菌的貯存受溫度、氧環境、光照、濕度等因素影響,在貯存過程中活菌濃度逐漸下降,應用后達不到預期效果。

(3)如何正確使用的問題。在水產養殖過程中大量使用廣譜殺菌消毒劑和抗生素,當與硝化細菌等微生物制劑交叉使用時,大部分有益菌也被殺死,而不能在養殖池塘中建立穩定、有益的微生物群,收效甚微。

(4)使用安全性問題。硝化細菌制劑如果把致病菌帶入養殖水體中,將會使水體微生物環境遭受破壞,造成養殖損失,甚至會影響人類的健康。

   EM菌為一種混合菌一般包括芽孢菌、酵母菌、乳酸菌、光合細菌等有益菌類。可用于食品添加，養殖病害防治，污水治理等等。使用乳酸菌混合飼料養殖南美白對蝦，除具有生長速度快、抗病力強、日食餌量快而多、養殖周期短、賣相好等優點外，混合飼料在水中的溶解速度慢、不容易污染水質。深受對蝦（各種水產）養殖戶的喜愛，這是一個具有廣闊前景的新型水產飼料產業。日本在許多年以前已經在水產養殖上使用天時好乳酸菌，養殖效果非常明顯，且對蝦品質優良。

   兩種菌各司其職，好壞分類具體要看使用者使用的目的，也就是想要的是什么，達到什么樣的效果，如果目的相同要看使用的方法，用量等因素考慮。兩種產品同為微生物菌，互不影響使用效果，想明確了解其產品使用效果，最好的辦法就是親身體驗了。

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