家魚養殖池水質要求“肥、活、爽、嫩”，透明度25～30cm左右(浮游植物總量為20mg/L）。“肥”指水色濃，浮游生物多且魚類易消化種類的數量多，可通過水的透明度大小來反映，一般精養魚池的透明度在20～40厘米，最好為25～30厘米；“活”指水色和透明度常有變化(日變化和半月變化)，不滯死，是浮游植物處于繁殖旺盛期的表現；“嫩”指水肥適中，水色鮮嫩不老，易消化浮游植物多（藍藻等難消化種類大量繁殖，水色灰藍或藍綠，或者浮游植物細胞衰老，均會減低水的鮮嫩度，變成“老水”）；“爽”是指水質清爽而不污濁，水色不太濃，透明度一般大于20～25cm，水中溶氧量較高，水面潔凈，無油膜、浮沫、泛泡等。生產中要保持肥、活、嫩、爽的水質，就要定時、定量、定質向池塘輸送物質（飼料、肥料），經常更新池水，改善水溶氧狀況，注意水色變化。    
    

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 生物方法調節水質   
    池塘中混養羅非魚與藍藻斗爭、培植水生植物及有益藻類改善水質條件。通常種植的水草有苦草、水花生、水葫蘆、輪葉黑藻和金魚藻等。高溫季節在池塘內適量投放水花生、水葫蘆等，覆蓋面一般為池塘的5%～10%，可凈化水質，遮蔭降溫。還有好旺農水產em菌中的光合細菌、硝化細菌、芽抱桿菌、雙歧桿菌和酵母菌等，也可以認為是生物方法調節，它們對凈化水質，優化水域環境有著良好的效果。

   pH值偏高的處理方法  
    ①全池施放明礬（硫酸鋁鉀），濃度為2～3kg/667 m2，0.5～1Kg/667 m2；   
    ②施用磷酸二氫鈉[NaH2PO3]。 
    ③施用二氯化鈣[CaCl2]，二氯化鈣水解后呈酸性，可降低PH值，又能供給Ca2+離子。  
    ④施用沸石粉、滑石粉（又稱光粉、皂石粉，主要成分為硅酸鎂[H2Mg3（SiO3）4]）調節，每畝每米水深施用1～2千克，可降低pH值0.5～1.0。 
    ⑤施用好旺農水產em菌發酵液，建立有益水生微生物區系，調節水體pH值。 

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     水體中超標氨氮的調控  正常養殖水體中氨氮一般不超過0.2mg/l為宜，規模養殖水體因投食量大，排泄物及殘食增多，蛋白質經分解生成的含氮物質隨之增多，可導致水體中氨氮超標，輕則影響正常生長。水體中超標氨氮的調控措施如下：   
    1）水深1米，使用沸石15～20 Kg/畝和活性碳2～3 Kg/畝，可吸附部分氨氮,水解毒靈（4畝/瓶）及寶漁安（2畝/包）混合潑灑，用食鹽17公斤/畝，阻止氨氮及硝酸態氮繼續入侵魚體血液。   
    2）使用微生物制劑，如用好旺農水產em菌等活菌劑全池潑灑，使池水濃度為1ppm，每隔20天左右潑灑一次。  
    3）使用增氧劑增氧，如潑灑雙氧水500ml/畝，過氧化鈣或過氧化鎂2～2.5kg/畝等。  
    4）使用氧化劑，用次氯酸鈉全池潑灑，使池水濃度為0.3～0.5 mg／L,或用 5%二氧化氯全池潑灑，使池水濃度為5～10mg／L。  
    5）中毒得以緩解后，應對水體加施消殺劑（如“溴氯海因”）進行殺菌，以防止病菌感染。

 
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