本教材著重給大家講解土青蛙（虎紋蛙、黑斑蛙）、中國林蛙、石蛙、美國青蛙、牛蛙的養殖技術方法，這些方法也可以做為養殖其它蛙類的參考。

　　　一、生活與生殖習性

　　　　青蛙喜棲息在水稻田、溪邊、池塘邊，尤其沼澤水域淺水區，性喜溫濕有遮陽的水草或水草叢生的環境生活，捉昆蟲飛蛾能力特別強。青蛙屬變溫動物，其最適生長溫度為22℃～30℃，當溫度低于12℃時就停食開始冬眠，春季溫度上升至16℃結束冬眠。青蛙一般1齡可達到性成熟，產卵季節為5月～8月，產卵旺季為5月底～6月初，個體體重為150g～300g親蛙懷卵量為0.2萬粒～0.6萬粒，分批產卵，一般年產卵3次。

　　　　二、人工育苗

　　　　1.親蛙的培育與越冬將閑置的甲魚溫室水泥池改用為親蛙培育越冬池、產卵池和蝌蚪培育池，溫室面積為2133平方米。室內水泥池為平面布置，兩邊池，中間路，每個水泥池面積60平方米，深1.2m，池底光滑，向排水口有1%的坡降。親蛙池應保持水位0.3m～0.5m，水面設置2～3個規格為0.3m×1.2m的木板或泡沫塑料板作為飼料臺和休息臺。池的1/4水面放養水葫蘆。親蛙放養密度2只/平方米，雌雄比例為1∶1。進入10月中旬，用無滴薄膜搭建簡易"人"字型保溫棚。進入11月，晝夜溫差大，夜間需抽入地下井水，以提高親種池內水溫。遇到打霜下雪和陰雨天時，根據水溫情況可多次抽入井水。通過保溫和提高水溫等措施來縮短親蛙的冬眠期，延長生長發育期，促進性腺發育，以達到早繁的目地。在親蛙培育、越冬期間，要加強投喂，投喂新鮮的切成小碎塊的野雜魚或去頭的鰱鳙魚，日投喂量為蛙體總重的5%～12%。水溫低于20℃時，中午投喂1次。到了4月初，雄蛙開始嗚叫，此時必須將雌雄分池飼養。6月中旬可拆除保溫棚。

　　　　2.繁殖技術　成熟的雌蛙腹部膨大、柔軟，富有彈性，口角處咽側下無聲囊，體型大;成熟的雄蛙咽喉部黑斑明顯，口角處咽側下有一對聲囊，體型小，嗚叫聲高昂。青蛙繁殖可分為自然繁殖和人工催產繁殖兩種。自然繁殖是通過搭建保溫棚保溫和適時抽入井水升溫的辦法，4月中下旬青蛙就可達到性成熟，產卵比窒外產卵提早1個月，4月中下旬保溫棚內水溫穩定23℃左右時可將成熟的雌雄青蛙按1∶1的比例放入產卵池中，放養密度為0.5只/平方米。親蛙入池前，用高錳酸鉀對水泥池進行消毒，3天～5天后加入經60目篩絹過濾的清水，水深0.2m～0.25m，池中放入10～16束用棕片或馬尾松枝做的卵巢。下午放入成熟親蛙，當晚便會自行抱對產卵受精，產卵一般在午夜至凌晨這段時間，卵產在卵巢上。次日上午將親蛙抓出，雌雄分池放入親蛙池中進行產后培育。人工催產繁殖是取成熟度好的親蛙，皮下注射催產激素，劑量為每200g雌蛙注射　35ug～45ug的LRH-A和400IU～450IU的HCG，雄蛙劑量減半。從尾桿骨一側由后向前水平進針，進針1.5cm～2.0cm，退針時輕輕按住注射部位，以免藥液外溢。注射催產后，按雌雄1∶1比例放入產卵池中。一般10小時發情產卵，產卵后雌雄分池放入親蛙池中。

　　　　3.蝌蚪的培育　受精卵在2天～3天的時間便可孵化出小蝌蚪，剛孵化出的小蝌蚪靜臥在池底和卵巢上。剛孵化出的蝌蚪可投喂部分輪蟲、雞蛋黃或蝌蚪專用粉狀料，粉料灑于水中，6天后改為投喂蝌蚪顆粒料，飼料也可自行配制，配方為魚粉60%、面粉30%、豆粕10%。蝌蚪放養密度為500尾/平方米～1000尾/平方米，半個月后減為300尾/平方米～500尾/平方米，大蝌蚪100尾/平方米～300尾/平方米。每天投喂2次，日投喂量為蝌蚪體重的5%～10%。28天左右蝌蚪接近變態，此時池中放入一些水葫蘆和薄木板，以便蝌蚪變態脫尾上岸。注意水質變化，適度補充新水，水位保持在0.25m～0.30m。

　　　4.幼蛙的培育　幼蛙池保持水深0.3m～0.5m，水面設置3～5個飼料臺和休息臺。剛變態的稚蛙放養密度為200只/平方米～300只/平方米，50g以下的幼蛙放養密度為100只/平方米～200只/平方米。同池幼蛙在飼養一段時間后應按幼蛙大小不同分級飼養，避免發生大蛙吃小蛙的情況。幼蛙培育以投喂全價顆粒飼料為主，各階段投喂的顆粒飼料粒徑應與蛙的口徑相適應。剛變態的幼蛙投喂粒徑為2.0mm的稚蛙料，個體20g～30g時投喂粒徑3.0mm的幼蛙料，個體30g～50g時投喂粒徑3.5mm的小蛙料。日投喂量為蛙體總重的5%左右，上下午各投喂1次。要定期加換水，保持水質新鮮。

　　　　三、成蛙的養殖

　　　　目前，成蛙養殖方式主要有池塘單養、稻田養殖和蛙魚林生態養殖等。

　　　　1.池塘單養　池塘面積以300～500平方米為好，水泥池和土池均可，池深為1.2m，并保持水位在0.3m～0.5m，池上方要覆蓋遮陽網，覆蓋面積為池塘總面積的1/3，土池要設置1.2m高的防逃設施，水面上設置多個飼料臺和休息臺。幼蛙放養密度為50只/平方米～60只/平方米。飼料投喂全價配合顆粒飼料。幼蛙個體為50g～100g時飼料粒徑為4.0mm，個體為100g以上時飼料粒徑為5.0mm，日投喂2次，投喂量為蛙體總重的3%～5%。池塘養蛙密度大，排泄物多，要經常換水，及時清除死蛙、殘餌。幼蛙飼養60天～75天，可干塘出售。一年可養殖二批虎紋蛙，第一批投苗時間為5月底或6月初，第二批投苗時間為8月上中旬。飼養二批，畝產蛙5t～8t，純利1.5萬元～2萬元。

　　　　2.稻田養殖青蛙，青蛙能吃掉危害水稻的害蟲，蛙糞肥田，可以不施農藥化肥，減少環境污染，降低生產成本，生產的稻米、青蛙接近天然食品。稻田養殖虎紋蛙與單一種植水稻相比經濟效益翻了5～8番。稻田養殖青蛙以單季稻田為主，單塊面積不要超過1000平方米。稻田四周要設置防逃設施，沿田埂四周開控"口"或"田"字型蛙溝。水稻要選擇種植耐肥、抗倒伏的優質品種。秧苗返青15天后，每畝放養15g左右的幼蛙0.3萬尾～0.4萬尾。投喂全價配合顆粒飼料，日常管理重點抓好防逃和防白鷺工作。

　　　　3.青蛙魚林生態養殖　蛙魚林生態養殖是在池塘單養青蛙的基礎上沿塘埂內側四周筑上寬、底寬、高各為0.4m、0.6m和0.6m的梯形小塘埂，植樹季節在小塘埂上種植歐美揚等速生林，株距1m，每畝種植60株左右。小塘埂為青蛙的攝食和休息場所，青蛙不僅可以吃掉速生林掉下來危害樹木的害蟲，蛙糞還可肥樹，魚凈化水質，樹起到遮陽的作用。5年后速生林可成林，可伐混合木材20平方米左右，每畝增收產值0.6萬元，年均畝增收0.12萬元。

　　　　四、病害防治

　　　　青蛙的病害防治應以預防為主。養殖過程中，只要注意環境衛生，保證飼料新鮮、營養平衡，科學喂養，就可減少虎紋蛙病害的發生。虎紋蛙的常見病害及防治方法如下。

　　　　1.胃腸炎　此病在養蛙的各個階段都容易發生，主要是高溫天氣水質污染或飼料變質引起。病蛙前期因腸道不適會煩躁不安，后期伸腿閉目，不動不食，反應遲鈍，解剖可見腸道充血、發炎。防治辦法是控制飼料投喂量，飼料30分鐘內不能吃完，說明投喂量過多。及時換水，清除池底污物，用2.0g/立方米的漂白粉全池潑灑;每公斤飼料加入20g～30g酵母片，每天2次，連用3天。

　　　　2.白內障　初期有一層白膜附于眼球之上，隨著病情加重完全覆蓋整個眼球，最后導致失明，眼球突出。此病是由于天氣突變、溫差太大或水質變化過多引起。防治辦法是用2g/立方米的漂白粉或50g/立方米的高錳酸鉀全池潑灑，保持穩定的水溫;在飼料中經常添加維生素E，提高蛙體生理功能和免疫力。

　　　　3.肝腫大　病蛙呈肥胖狀，后肢粗大，手壓有硬感，皮膚微紅，解剖可則刊中大、腹水等。此病主要由營養不平衡引起。防治辦法是定期進排水，保持水質清新，同時飼料中經常添加魚肝油、維生素C，增強肝臟功能。

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