蓮蓉、豆沙餡料防霉保鮮劑
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蓮蓉、豆沙餡料防霉保鮮劑
█ 概述
由于在食品生產貯存過程中極晚受到微生物的污染侵害,特別是蓮蓉、豆沙、水果餡料、等,因其營養豐富,水分含量大,極易受到微生物的侵害,引起嚴重變質,餡料專用保鮮劑。
█使用效果
一般對蓮蓉、豆沙等食品餡料保存6個月以上,視各工廠衛生條件,工藝配方,包裝貯存方法而對保存期有所不同。
█產品外觀
白色結晶型粉末
█適用范圍及使用量
蓮蓉、豆沙、水果蓉等餡料,添加量為0.15~0.2%
█用 法
1、 用于蓮蓉,豆沙等食品餡料時,將本品用水完全稀釋,攪拌分散均勻,在生產蓮蓉,豆沙等餡料則后期將起鍋時加入攪勻,務必讓保鮮劑均勻分布于餡料中。
2、 用于其它方面,將本品完全溶于水后與各食品原料一起混合生產即可。
█貯 存
密封、低溫、避光、有效期為一年
█包 裝
25kg/桶[本信息來自于今日推薦網]

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