嘉定食堂承包 婁塘食堂承包 華亭食堂承包 唐行食堂承包

專(zhuān)業(yè)管理：

1、所有行政管理售貨員均為長(zhǎng)期培養(yǎng)之優(yōu)秀干部，善于與客戶(hù)溝通，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)。

2、企業(yè)制度化管理，同時(shí)實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核，內(nèi)部行銷(xiāo)使得員工滿(mǎn)意，外部行銷(xiāo)使得客戶(hù)滿(mǎn)意，達(dá)到”雙贏“效果。

衛(wèi)生安全：

嚴(yán)格把好采購(gòu)質(zhì)量，進(jìn)貨檢驗(yàn)、生熟隔離操作、消毒關(guān)；平時(shí)確保食品安全，嚴(yán)格按照“5S”整理、整頓、清掃、清潔、教養(yǎng)、規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)操作，杜絕食物中毒。

品質(zhì)保障：

1、從菜單開(kāi)列、采購(gòu)檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、加工處理、烹飪制作到客戶(hù)服務(wù)部。

2、由專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)食品質(zhì)量驗(yàn)收和檢查，并做出次日的工作計(jì)劃規(guī)范所有程序達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化。