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1952年統改為“工農牌”。1954年后，分為內銷和外銷兩種商標：內銷為“金輪牌”（又名“工農牌”），外銷為“飛仙牌”。時期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復“金輪牌”，“飛仙牌”，一直沿用至今。觀色－陳酒的顏色會微微發黃，就像一張舊的報紙，黃得越深，則酒齡越長，酒色稠重，晶瑩。新酒則酒色白凈透明，無色。

聞香－酒存放時間越長，酒的感越弱(越不沖鼻)，陳酒聞香一點都不刺鼻，但酒香卻純凈，安靜(如靜水深流)，酒香越靜，酒齡越久，而新酒則沖鼻，使聞香不夠愉悅。品味－陳酒綿軟而不辛辣，冷，凈，柔中帶有強烈的酒香，舌感有酒香的強烈，而無酒的辣舌不(如冷油過舌)，程度隨酒齡的長短而不同，飲后平和愉悅，欣快。

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