市面上的所謂陳年老酒絕大多數名不副實，商業炒作的多。
真正的老酒口感綿柔醇厚、不嗆不刺喉、陳香突出。年份越久陳香味越濃。陳香味是一種略帶醬香及焦糊氣的香味和口味。酒類專業人士可以分辨，一般消費者不易掌握，嘗過新酒的人才會明白什么才是陳酒
我這次喝的成品酒放了可能有5，6年了！開了拿出來喝著感覺味道不烈，感覺還很淡！但是酒香太濃了！空杯子都聞到一股很濃的酒香！喝了后喉嚨發熱，嘴巴發麻！喝完后又有點回甜！開始時候有點刺嘴但是不刺喉！喝得多也感覺不到醉！請問這個是沉年的老酒嗎
90年以后市場上的白酒絕大多數是酒精勾兌酒，酒精勾兌酒存放不會產生陳香。

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