市面上的所謂陳年老酒絕大多數(shù)名不副實(shí)，商業(yè)炒作的多。
真正的老酒口感綿柔醇厚、不嗆不刺喉、陳香突出。年份越久陳香味越濃。陳香味是一種略帶醬香及焦糊氣的香味和口味。酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)人士可以分辨，一般消費(fèi)者不易掌握，嘗過(guò)新酒的人才會(huì)明白什么才是陳酒
我這次喝的成品酒放了可能有5，6年了！開(kāi)了拿出來(lái)喝著感覺(jué)味道不烈，感覺(jué)還很淡！但是酒香太濃了！空杯子都聞到一股很濃的酒香！喝了后喉嚨發(fā)熱，嘴巴發(fā)麻！喝完后又有點(diǎn)回甜！開(kāi)始時(shí)候有點(diǎn)刺嘴但是不刺喉！喝得多也感覺(jué)不到醉！請(qǐng)問(wèn)這個(gè)是沉年的老酒嗎
90年以后市場(chǎng)上的白酒絕大多數(shù)是酒精勾兌酒，酒精勾兌酒存放不會(huì)產(chǎn)生陳香。

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