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珍珠雞 

珍珠雞作為一種肉用特禽，具有較高的經濟價值：

①珍珠雞肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低。

②屠宰率高，可食部分多。珍珠雞骨骼纖細，頭頸細小，胸腿肌發達，身體近似橢圓形。活

③珍珠雞各項生產性能均較高。種母雞自28周齡開產，一個產蛋期可產蛋160枚左右，

生活習性

1.適應性：成年珍珠雞喜干厭濕、耐高溫、抗寒冷、抵抗疾病能力強。在-20～40℃時仍能生活。但出殼后的雛珠雞若溫度稍低，則易受涼、拉稀或死亡。

2. 膽小易驚：珍珠雞仍保留野生鳥的特性，喜登高棲息，晚上亦能看到它的活動。尤其是雛雞有較大活性，常到處亂鉆而引起死亡。飼養中應對此習性給予足夠重視。珍珠雞性情溫和、膽小、機警，環境一有異常或動靜，均可引起其整群驚慌，母雞發出刺耳的叫聲，雞群會發生連鎖反應，叫聲此起彼伏。 

3.群居性和歸巢性：珍珠雞通常30～50只一群生活在一起，決不單獨離散，人工馴養后，仍喜群體活動，遇驚后亦成群逃竄和躲藏，故珍珠雞適宜大群飼養，另外，珍珠雞具有較強的歸巢性，傍晚歸巢時，往往各回其屋，偶爾失散也能歸群歸巢。

4.善飛翔、愛攀登、好活動：珍珠雞兩翼發達有力，1日齡就有一定的飛躍能力。一天中，幾乎能不停地走動。休息時或夜間愛攀登高處棲息。

5.喜砂浴，愛鳴叫：珍珠雞散養于土地面上，常常會在地面上刨出一個個土坑，為自己提供砂浴條件。砂浴時，將砂子均勻地撒于羽毛和皮膚之間。珍珠雞有節奏而連貫的刺耳鳴聲，實為一大特點，這種鳴聲對人的休息干擾很大，但也有幾個作用，一是夜間此響鳴聲強烈驟起有報警的作用，二是這種鳴聲一旦減少，或者聲音強度一旦減弱，可能是疾病的預兆。

6.擇偶性：珍珠雞對異性有選擇性，這是造成雞在自然交配時受精率低的原因之一。當然易受驚嚇也是大群珍珠雞受精率低的主要原因。但采用人工授精就可以從根本上解決受精率過低的問題。

7.食性廣、耐粗飼：一般谷類、糠麩類、餅類、魚骨粉類等都可用來配合食用。另外特別喜食草、菜、葉、果等青綠植物。

飼養技術

珍珠雞按其用途和飼養管理的不同，可區分為種雞和商品肉雞。種雞可分育雛、育成和產蛋三個階段；商品肉雞可分育雛和生長兩個階段。為了養好珍珠雞，必須掌握各階段的飼養管理原則、要求和標準。

（一）育雛期的飼養管理　育雛期為0～21日齡，由于雛雞體溫調節、消化等能力還不完善，對外界環境和疾病抵抗力較差，易生病死亡，所以要精心飼養、認真管理。

1．育雛舍：育雛舍要飼養同一大小、品種的雛雞，公母雛應分欄飼養，有條件的可分舍飼養。要求育雛舍密封性能好，以利于雞舍保溫。育雛舍可鋪以水泥地面，能排水，有利于雞舍清掃、沖洗和消毒。雞舍門口應設消毒池，進舍前鞋要消毒后才可進入

2．飼養設備：育雛方式可分為地面散養、地板網平面飼養和籠養。地面散養時，冬春季應鋪以5～7厘米厚的墊草，夏季地面鋪沙土再加薄薄的一層墊草。墊草應清潔、干燥、無霉變并鍘成約10厘米長。墊草經一次育雛后應清出舍外與糞便一起堆肥，不能再次使用。采用地板網平養時，網面可以用鐵絲或木、竹制成。網的間距（或網眼大小）要適宜，一般為1.2厘米間距或1.2厘米見方的網眼，網面高度60～70厘米，整個網面以活動的為好，以便雞群轉出后，揭開網面清除烘便和清掃雞舍。采用地面散養或地板網平養時，要按雞的數量配備并均勻放置水槽及食槽。高置保溫傘供暖。在房舍面積小，用電較方便的地方，可采用疊層式電熱育雛籠育雛，每籠4層，共可育雛1200～1600只。

3．育雛密度：飼養面積應隨著雛雞生長而加大。1周齡每平方米飼養50只～60只，2周齡時每平方米飼養30～40只，至3周齡每平方米只能養20只～30只。

4．育雛溫度：育雛3周內，雞舍里的溫度適宜與否，是育雛工作成敗的關鍵，既不能過高，也不能過低。剛出殼的雛雞要生活在35～38℃的保溫傘下，以后每周下降3℃左右。雞舍溫度是否適宜可觀察雞群的表現：太冷，雞群扎堆；太熱，雞張口喘氣；適宜溫度下精神活潑，表現舒適。在育雛過程中，要注意調整雞群。要把體弱矮小、站立不穩的單獨組成小群，給予特殊照顧，離熱源近些，密度小些，飼料飲水充足，添加維生素，以促進恢復健康。

5．育雛濕度：育雛室內溫高，常導致濕度偏低，空氣干燥，雛雞因失去水分太多而影響健康，嚴重時造成脫水。當育雛舍濕度低時，可在地面灑清水。育雛室保持60%～65%的相對濕度，可在室內懸掛干濕球溫度計測定。育雛后期對濕度要求不嚴，保持正常濕度即可。

6．育雛通風：只需自然通風裝置則可，一般門、窗、屋頂風帽足以滿足雛雞對通風的需求。

7．育雛光照：雛雞需要一定的光照時間和光照強度。在密閉式雞舍，1～2日齡的雛雞需光照23小時，3～7日齡需20小時，2周齡需16小時，3周齡公雛需12小時，母雛14小時。光照強度：0～10日齡為每平方米3瓦，11～21日齡為每平方米2瓦，要注意使全舍的光照均勻一致。

合理管理

嚴格堅持消毒檢疫和疫苗接種 除進出車輛、人員消毒外，應定期對雞舍、籠具及環境進行預防消毒。定期投藥驅除體內外寄生蟲，根據本地區疾病流行情況及本場具體情況制定免疫程序，按時進行疫苗接種。

育成期：珍珠雞的育成期分為育成前期和育成后期，前者為22～56日齡，后者為57～25周齡。

1．育成雞舍：在四季溫差較大的地方育成雞采用密閉式雞舍，雞舍可為水泥地面，應方便沖洗消毒。育成雞舍應設有自然通風和機械通風。所有透光部分應有遮光簾，進口處要有鐵絲網。育成雞可地面散養，天冷時地面鋪墊草，天熱時鋪以沙子，也可采用全地板網、2/3地板網或1/2地板網養，其余部分地面鋪墊草。地面散養時，雞舍內要有高棲架，供雞棲息。

在比較冷的地方，育成前期，特別是從育雛舍轉來時仍需有一定設備供暖，可以將這些雞集中在一個比較小的飼養面積上集中供暖，以防雛雞進育成舍初期因受涼而得病。供暖設備可以是保溫傘、火爐炕道等。育成雞可按每只雞7厘米長形料槽和1厘米長形水槽標準設置采食、飲水設備。棲架可按每15只1米計算。采用地板網養，則不必再設棲架。棲架可以用木條自制，可以釘成梯狀，兩根棲木間距離30～35厘米，棲架最高離地面100厘米。抓雞時（如稱重、防疫、轉群）應準備捕雞用具，可用一根2～3米的竹竿，前端系一個用細繩編織的網口40厘米的網兜。

2. 育成雞的密度：育成前期每平方米15～20只，育成后期每平方米6～15只。飼養前期育成雞可占用雞舍1/3地面，以后隨著雞的長大，再逐漸增加占地面積，直到占據整幢雞舍。上述飼養密度是指舍溫20～25℃，相對濕度65%～70%時的標準。平時可根據舍內溫、濕度高低，適當減、增飼養密度。

3．育成雞的光照：育成公母雞應分開飼養，給予不同的光照。育成前期保持光照8～9小時，育成后期逐漸增加光照至14小時。光照強度為每平方米0.5～1.0瓦均勻光照，育成后期公雞要比母雞提早增加光照時間，因為珍珠雞的公雞要比母雞晚熟1個多月，提前增加光照可以加速公雞的性成熟。

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