“因為專業，所以卓越”
正因為公司一直秉持著成就學員創業夢想，傳承西點烘焙的文化理念，公司每年都會邀請正宗的、專業的西點烘焙大師一起從事新產品的研發和設計，這也使得我們的學員每年都有新產品的推廣和更新。                                                                                                     選擇我們也就等于朝成功邁向了堅定的一步
專業培訓老師每年都要多次前往西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修，努力做到與市場緊密結合，所有的產品都能被市場充分接納和吸收。學校通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累，形成了一套從市場前景分析，原材料以及設備采購，產品技術研發的專業一體化服務，努力做到讓自己的學員在通往西點烘焙的創業道路上一帆風順，決不走彎路。　                           同國內烘焙產業接著是未真正成熟有關，至今國內接著是缺乏真正有引領力的研發機構。努力于行當琢磨同市面結合也是將來學術范疇一項應戰。其次，國內絕大數量烘焙企業為個體私企出身，企業做大嘍，運營思緒也要與時俱進。 

  　　學習是多元性的，切勿認定相同的產品名稱「學過了」「我會了」都一樣。直接否定它存在的價值，因為「好」，還要追求「更好」。不同的時空都可學到不同的做法、造形、配方、盤飾、包裝、賣相、教學模式、老師臺風、空間動線、氣氛管理…或書上作者的表達技巧、都是激進成長的動力。 
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