概述：L-肉堿營養(yǎng)增補劑，用于強化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。 1.現(xiàn)有文獻表明，L-肉堿對于動物的生長發(fā)育、繁殖、健康是極其重要的。L-肉堿由于其使用方便，在一定條件下能夠起到提高母豬繁殖性能、提高仔豬成活率、降低背膘厚、提高肉與蛋的品質(zhì)等效果而作為一種新型的飼料添加劑而被重視起來，并且在和食品行業(yè)也進行了相應(yīng)的研究利用。它具有促進脂肪酸的β-氧化，降低血清膽固醇及甘油三酯的含量，提高機體耐受力等重要生理功能。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，合成方便安全、高效的促生長劑，一直是藥物和營養(yǎng)學(xué)研究的熱點。在飼料中添加高銅、抗生素、β-興奮劑和注射生長激素等，存在環(huán)境污染、藥物殘留、食品安全和操作煩瑣等缺點，難以在生產(chǎn)中推廣使用。 2.左旋肉旋在脂肪燃燒中發(fā)揮著巨大的作用，是促進脂肪“燃燒”的減肥品。左旋肉堿是脂肪代謝過程中的一種必需的輔酶，能促進脂肪酸進入線粒體進行氧化分解。它好像一部鏟車鏟起脂肪進入燃料爐中燃燒。脂肪如果不進入線粒體，不管你如何鍛煉、如何節(jié)食，你都不能消耗它。而左旋肉堿正好充當(dāng)了脂肪到線粒體的“搬運工”。補充L-Carnitine可以幫助燃燒堆積在細(xì)胞的脂肪酸，促進燃脂。當(dāng)L-Carnitine缺乏時，脂肪酸會堆積在細(xì)胞內(nèi)，其代謝物會累積在粒腺體中而產(chǎn)生毒性，身體所需的能量因而匱乏，出現(xiàn)疲勞、肌肉無力、肥胖、血脂升高等癥狀。 3.左旋肉堿是一種非常安全的且人體必須的營養(yǎng)素，自然界中大量的食物中都含有肉堿，而且每天人體內(nèi)自身都要合成一部分肉堿來滿足人體生命活動的需要。 4.作用包括：國外最新研究顯示左旋肉堿還可能具有減輕神經(jīng)緊張、促進心血管病人康復(fù)、增強免疫力、加速蛋白質(zhì)合成、促進傷口愈合、保護細(xì)胞膜的穩(wěn)定性等作用。
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