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食品用工具產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則

1. 發(fā)證產(chǎn)品范圍

本審查細(xì)則適用于密胺塑料餐具、塑料菜板及一次性塑料餐飲具（包括飯盒、碗、盤(pán)、碟、杯等）[MS1] 。

尚未納入本審查細(xì)則的其它食品用工具產(chǎn)品，增補(bǔ)時(shí)另行規(guī)定。

2. 基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵工藝控制

2.1 基本生產(chǎn)流程

申證企業(yè)應(yīng)制定生產(chǎn)流程，并制訂相對(duì)應(yīng)的程序文件。

2.1.1 密胺塑料餐具

配料

干燥預(yù)熱

模壓成型

印刷

合格成品

檢驗(yàn)

2.1.2 塑料菜板生產(chǎn)工藝流程

原料混合

注塑成型或壓制成型

檢驗(yàn)

合格成品

塑化

                                                        

注： 對(duì)購(gòu)置半成品加工成品的企業(yè)，僅限于制定本企業(yè)滿足生產(chǎn)需要的生產(chǎn)流程和程序文件。

2.1.3 一次性塑料餐飲具

擠出壓延

成品

吸塑成型

加熱

片材

    樹(shù)脂原料                                     

片材

片材

其他助劑 

檢 驗(yàn)

       （片材成型）                                （吸塑成型）

注：在一次性塑料餐飲具生產(chǎn)工藝流程中，片材成型非必需工序，可以從片材廠采購(gòu)。

2.2 關(guān)鍵工藝控制

企業(yè)應(yīng)對(duì)以下關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)制訂操作程序或文件：

2.2.1 原材料采購(gòu)控制，確保所采購(gòu)的原材料符合國(guó)家樹(shù)脂或制成品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。

2.2.1 加工過(guò)程工藝配方和工藝參數(shù)控制。

2.2.2 后處理

直接用于餐飲的器具應(yīng)進(jìn)行消毒，并對(duì)其進(jìn)行有效包裝以防塵、防潮、防霉、防污染；如有印刷工序應(yīng)控制干燥工序，以控制產(chǎn)品的溶劑殘留量。

[MS2] 3. 必備的生產(chǎn)設(shè)備

[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]