尼泊金復合酯鈉是由尼泊金甲、乙、丙酯經科學配伍技術復合而成，防腐保鮮效果超過單一尼泊金酯，是用途廣泛、使用安全、用量少的食品防腐保鮮劑。本產品的最大特點是水溶性好，PH值適用范圍方，抗菌譜得到擴展。防腐范圍廣對酸堿性食品都有效。