冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種.軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋機設(shè)備對原料進(jìn)行急速冷凍而現(xiàn)場制作而成,并現(xiàn)場銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當(dāng)勞的冰淇淋.硬式的冰淇淋在制作完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售 選用國際名牌成熟制冷配套件和高效壓縮機，融合精湛工藝輔以嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程，使產(chǎn)品整體性能及品質(zhì)得以全面提升。 ....采用全數(shù)字電腦控制系統(tǒng)，選用名牌優(yōu)質(zhì)電器元件，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，故障診斷，軟硬任意調(diào)制，自動修復(fù)功能，安全精確，可靠性更高。 ....專業(yè)成熟制冷系統(tǒng)設(shè)計，選用世界名牌大功率專用壓縮機，大大縮短冰淇淋成型時間，相同時間內(nèi)冰淇淋產(chǎn)量大幅度增加，使您生意火爆時依然得心應(yīng)手，為您創(chuàng)造財富。 ....安全平穩(wěn)的機械攪拌系統(tǒng)，噪音更低、振動更小，使整機運行性能達(dá)到國際先進(jìn)水平。確保進(jìn)料溫度在0℃~35℃；環(huán)境溫度5℃~40℃勻可正常使用。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]