肉質嫩度儀是以電子技術為基礎在進行核心技術的整合工作，主要用于肉品檢測、嫩肉檢測、肉質標準檢測、育種、食品、農產品檢測，操作簡單安全、結構緊湊合理的設計方法以及完善的功能性質，符合美國肉類協會ASAM制定的測試肉質的標準，使用起來更方便，更簡單，完全可以使用電腦進行設置操作，全鋼質結構，有防腐、耐磨設計。

肉質嫩度儀功能更全面些，安全性也是比較硬核，測定的數據都會根據品名進行編號儲存在電腦內，在通過打印機將其數據打印出來，使用起來非常的方便，符合行業的使用標準和需求，數據產生讀出速度快，無需等待就能查看測定的肉質嫩度數據，這款設備的由GR公司名下的系列產品中的其中一個，屬于純進口全自動型的肉質嫩度檢測設備。

設備特點：

1、外觀美觀大方，性能穩定可靠；
2、實驗室，食品，農產品和肉質嫩度品質的檢測；
3、可快速顯示測量數據結果，不需要等；
4、測量嫩度設備符合行業的技術標準和使用標準；
5、全自動操作，節省不少的時間和精力。

肉質嫩度儀基礎的應用要比較C-LM3強很多，C-LM4是一款電腦測控式嫩度儀，技術層面相當的成熟穩定，功能性也相當的強悍，嫩度對于肉質加工來說是一個十分重要的環節，具有測試數據統計處理功能和微型打印機輸出設備的配備，所以肉質品對于我們生活中來說是非常不可缺少的營養食物，在設計方便還是下了不少的功夫，設備比較小巧方便外出攜帶，在應用的基礎上是非常簡單的，一款不錯的肉質嫩度設備，硬件設施較完善，測量的速度非常快，不需要等待就能夠查看數據。