肌肉嫩度儀用于實(shí)驗(yàn)室做嫩度檢測使用并且可以使用于農(nóng)產(chǎn)品嫩度的檢測，此款設(shè)備的優(yōu)勢(shì)非常的明顯，一鍵測量，一鍵校準(zhǔn)功能，為了更簡單的操作，只要按照標(biāo)準(zhǔn)輸入正確的參數(shù)按測量健就能夠自動(dòng)的完成操作，結(jié)合了市場的綜合性能以及比較實(shí)用的肉質(zhì)嫩度測量模式，這款設(shè)備的測定嫩度的原理剛好是根據(jù)人吃東西模擬形式來判斷肉質(zhì)的嫩度，從而得到肉質(zhì)嫩度的數(shù)值，目前肉質(zhì)加工行業(yè)的發(fā)展非常之迅速，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也提升了不少等級(jí)，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的速度比較快，安全性也是比較到位的，長期使用也不用進(jìn)行特地的保養(yǎng)。

肌肉嫩度儀采用新的集成芯片、設(shè)計(jì)新的高精度系統(tǒng)電路，C-LM3和C-LM4在國內(nèi)外就這個(gè)型號(hào)的產(chǎn)品是有一定的實(shí)力的，結(jié)構(gòu)緊湊等全部功能，并設(shè)置了與電腦通訊的接口，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并將測量結(jié)果通過電子儀器直接顯示，肌肉嫩度檢測就近幾年的發(fā)展和市場的形式來看未來的發(fā)展非�？捎^，也是一個(gè)新興的設(shè)備技術(shù)種類。

肌肉嫩度儀對(duì)于肉質(zhì)加工和畜牧養(yǎng)殖來說十分的重要的測定環(huán)節(jié)，目前肉質(zhì)進(jìn)行食品加工其實(shí)不是那么的簡單，需要很多種的檢測項(xiàng)目，硬件設(shè)施也是比較完善的，安全性也是比較到位，具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出，內(nèi)置密碼設(shè)置和數(shù)據(jù)的處理非常的簡單快捷，沒有復(fù)雜的操作的流程，在技術(shù)上面也算是比較成熟的一款，在行業(yè)的使用范圍和使用的標(biāo)準(zhǔn)都是比較符合。