公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)定義

所謂營(yíng)養(yǎng)，顧名思義，營(yíng)為營(yíng)造、選擇、創(chuàng)造之意，養(yǎng)乃養(yǎng)生、保持健康長(zhǎng)壽之意，所以營(yíng)養(yǎng)的概念可以解釋為機(jī)體攝取食物，經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝和排泄，利用食物中的營(yíng)養(yǎng)素和其他對(duì)身體有益的成分（非營(yíng)養(yǎng)素或植物化學(xué)成分）構(gòu)建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能，維持正常生長(zhǎng)、發(fā)育和防病保健的過(guò)程。相信這點(diǎn)，每個(gè)人都懂都能做。因?yàn)槁�性病預(yù)防的需要，社會(huì)催生出營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)。醫(yī)生的本職是救死扶傷，問(wèn)題是沒(méi)有人愿意病危或者病重。但是，任何疾病的發(fā)生不是一夜工夫造就的，預(yù)防成為第一要事。醫(yī)生不能隨時(shí)預(yù)警這個(gè)不合適那個(gè)對(duì)健康有損傷。個(gè)人的意識(shí)和行為就至關(guān)緊要了。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：“是故圣人不治已病，治未病”，“道者，圣人行之，愚者佩之。”治病靠醫(yī)生，預(yù)防靠自己。養(yǎng)生是每一個(gè)人都可以做到的事情，并非高深莫測(cè)的學(xué)術(shù)名詞。

公共營(yíng)養(yǎng)師--營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)包含什么?

1營(yíng)養(yǎng)專業(yè)本科學(xué)歷就是指：食品衛(wèi)生安全與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品類微生物學(xué);

2營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷就是指：臨床醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)、食品質(zhì)量安全與安全性、食品科學(xué)與工程項(xiàng)目、食品類營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)文化教育、烹制與營(yíng)養(yǎng)文化教育、婦幼衛(wèi)生、小兒科醫(yī)藥學(xué)、護(hù)理專業(yè)、藥理學(xué)、藥學(xué)、中西醫(yī)結(jié)合臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)、中醫(yī)藥學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)身康復(fù)學(xué)、中醫(yī)藥學(xué)、中藥藥理學(xué)。

公共營(yíng)養(yǎng)師考證學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：

基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

公共營(yíng)養(yǎng)師考證培訓(xùn)地點(diǎn)：

全國(guó)開(kāi)課，各地上課地址開(kāi)班前一周通知，另企業(yè)人數(shù)較多可以根據(jù)企業(yè)需求課程組織內(nèi)訓(xùn)課程送教上門(mén)。學(xué)生團(tuán)體報(bào)考人員20人以上可以組織學(xué)校舉辦。　未開(kāi)課城市及異地學(xué)員可申報(bào)網(wǎng)絡(luò)課程在線學(xué)習(xí)。

公共營(yíng)養(yǎng)師考證開(kāi)課地點(diǎn)：

南京 南京市江寧區(qū)

　　昆明 昆明市官渡區(qū)

　　成都 成都市高新區(qū)(具體位置開(kāi)班前一周通知)

　　廣州 廣州市天河區(qū)

　　廈門(mén) 廈門(mén)市區(qū)(具體位置開(kāi)班前一周通知)

上海 上海市閔行區(qū)、浦東新區(qū)(開(kāi)班前一周通知)

蘭冠教育學(xué)院辦理：污水處理工、化學(xué)檢驗(yàn)工、化學(xué)分析工程師、供水檢測(cè)工、化妝品配方師、食品檢驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員、化妝品檢驗(yàn)員、食品安全管理員（師）、食品質(zhì)量管理師、公共營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師、評(píng)茶員、茶藝師、 中級(jí)職稱評(píng)審、體系內(nèi)審員和外審員、化學(xué)總控工等化工行業(yè)國(guó)家資格證 更多詳情請(qǐng)咨詢蘭冠教育秦老師