羊角蜜，徐州一帶的特產。點心，白色，形狀像羊角，里面是蜜糖。故名羊角蜜。 因為它的形狀像及綿羊頭頂上的那兩只犄角，又加上里面是蜂蜜加糖等料調制的糖稀，味道香香甜甜的，所以叫羊角蜜！這個東東，絕對是甜品中的甜品，為什么這樣說嘞，因為它不僅外面裹的是一層專門做甜點

所用的甜粉加上稍稍脆的外殼里面就是拉絲的糖希，咬一口糖絲能拉好遠，即好吃又神奇。

羊角蜜典故

相傳北宋年間，蘇東坡在徐州任知州時，與云龍山上的隱士張山人過從甚密，常常詩酒相會。一天蘇東坡與張山人在放鶴亭上飲酒賦詩，蘇東坡抽出一把新得的寶刀，在飲鶴泉井欄旁的青石上試刀，連砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，蘇東坡十分高興。正在這時，侍從送來茶食糕點，有一種新做的蜜制糕點十分可口，只是尚無名稱，眾友人請蘇東坡為點心起名，他見糕點表面亦有三道浮切的刀痕，隨口答：“蜜三刀是也”。

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