木瓜蛋白酶的價格，10萬活力，80萬活力
概述：酶制劑木瓜蛋白酶
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別名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶，木瓜蛋白酶
應用領域：食品工業：
利用木瓜蛋白酶的酶促反應，可把食品中大分子的蛋白質水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸，廣泛適用于如：雞、豬、牛、海產品、大豆、花生等動植物蛋白酶解、肉類嫩化劑、酒類澄清劑、餅干松化劑、面條穩定劑、醬油釀造及酒類發酵劑等
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