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　 豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等是人體必需的微量元素，還含有糖類、植物油和優質的蛋白質，因此有“植物肉”之美稱。人對豆腐的消化吸收率高達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣質的需要量。

百味源小吃培訓學校全套豆腐技術培訓內容：

1、豆子的選用及制作豆粉、打漿技術；

2、豆漿與水的比例及豆腐花對水質的要求；

3、豆漿如何漏渣；

4、豆漿入鍋煮沸，打浮沫的方法；

5、紗布濾網過濾煮熟的豆漿，提取豆渣的技巧；

6、點鹵的時間及技巧。

   新鄉百味源豆制品培訓：我們所培訓的豆制品有：營養豆干培訓、鹵水豆腐培訓、豆腐腦培訓、豆漿培訓、老漿豆腐培訓、七彩豆腐培訓、豆腐泡培訓、豆腐皮，千張培訓、白豆腐干培訓、內脂豆腐培訓、混合漿豆腐培訓…

公司名稱：新鄉百味源豆腐培訓學校

公司地址：河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到。

乘車路線：新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到。