制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉的原料，主要用于制革、處理鍋爐水，作為品質改良劑和制焙粉，及在食品工業、發酵工業中作緩沖劑和發酵粉原料，還用作飼料添加劑、洗滌劑及染助劑等。磷酸與碳酸鈉在控制pH值下作用即可制得磷酸二氫鈉。

用途：品質改良劑、乳化劑、營養增補劑、抗氧化增效劑

產品名稱：磷酸二氫鈉　　分子式：NaH2PO4H2O   分子量：156.01

性狀: 磷酸二氫鈉為無色柱狀結晶。無臭。稍有潮解性。